Brasiilia retsept
Krõbe koduse kana paneering (Frango empanado crocante)
Õpi valmistama krõbe ja mahlane kana paneering kodus. Lihtne retsept sobib igapäevaseks või pidulikuks toiduks, krõbe ja maitsekas.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
2 supilusikatäit margariini
1 supilusikatäis oreganot
1½ tassi nisujahu
2 tassi riivitud leivapuru
1 teelusikatäis paprika
6 kana sääski või reielehte ilma nahata
2 munavalget
½ tassi sidrunimahla
1 hakitud sibul
2 supilusikatäit Worcestershire-siirupit
2 teelusikatäit purustatud küüslauku
1 tassi piima
soola maitse järgi
1 supilusikatäis oreganot
1½ tassi nisujahu
2 tassi riivitud leivapuru
1 teelusikatäis paprika
6 kana sääski või reielehte ilma nahata
2 munavalget
½ tassi sidrunimahla
1 hakitud sibul
2 supilusikatäit Worcestershire-siirupit
2 teelusikatäit purustatud küüslauku
1 tassi piima
soola maitse järgi
Kust koostisosi leida
Raudköögiviljanduses hankige kana, jahu, järskeid maitseaineid ja maitserohelisi toidupoodide lihatoa sektsioonist ning supermarketite toiduaineosakondadest.
Valmistamine
- Maitsesta kanaosakesed hakitud sibula, küüslaugu, sidrunimahla, soola, oreganoga ning Worcestershire-siirupiga.
- Lase marineeruda vähemalt 15 minutit.
- Teises kausis sega riivitud leivapuru, jahu ning paprika.
- Paneering valmis.
- Vastupidava saia, kloppige kergelt munavalgeid piimaga.
- Kasta marineeritud kanaosakesed kloppitud munavalgetesse, veendudes, et need on hästi kaetud.
- Seejärel kata kanajupid jahu- ja leivapuru seguga.
- Aseta õlitatud küpsetusplaat ja lao kanaosakesed selle peale.
- Kata plaat fooliumiga.
- küpseta eelsoojendatud ahjus 180°C juures 20 minutit.
- Eemalda foolium ja küpseta veel 30 minutit kuni kuldpruun ja küps.
- Kontrolli küpsust ja serveeri kuumalt. meeste kiire ja maitsva õhtusöögina.
- as well
Märkused
Kanapaneering on populaarne roog, mille puhul on oluline krõbe koor ja mahlane liha. See retsept õpetab, kuidas teha seda kodus, kasutades nahata kana osakesi, mis jäävad eriti mahlased ja ahvatlevad. Sobib suurepäraselt kiireks õhtusöögiks või erilisteks hetkedele, sest lihtne valmistada ja meeldib kõigile.
Kui otsid maitsvat ja lihtsat rooga, on see kana paneering ideaalne argiõhtuteks või pidulauale. Saladus peitub kasutatud maitseainetes ja kaheskiarde jahu veeremisel, mis tagab täiusliku krõbeduse.
Kui otsid maitsvat ja lihtsat rooga, on see kana paneering ideaalne argiõhtuteks või pidulauale. Saladus peitub kasutatud maitseainetes ja kaheskiarde jahu veeremisel, mis tagab täiusliku krõbeduse.
Hinnangud ja kommentaarid