Rysáit Brasilaidd
Tarten Mango
Mae tarten mango yn bwdin clasurol sy'n cael ei werthfawrogi am ei gydbwysedd rhwng melyster y ffrwyth a gwead y toes menyn.
0.0 / 5 o 0 adolygiadau
Cynhwysion
100 g o fenyn
mehefin o gwpan (te) o siwgr
2 felyn wy
1 gwpan a hanner (te) o flawd gwenith
1 llwy de o bowdr pobi
2 mango canolig wedi'u torri'n ddarnau
1 tun o laeth cyddwysedig
4 llwy fwrdd o sudd lemwn
1 llwy de o gelatin heb flas
mehefin o gwpan (te) o siwgr
2 felyn wy
1 gwpan a hanner (te) o flawd gwenith
1 llwy de o bowdr pobi
2 mango canolig wedi'u torri'n ddarnau
1 tun o laeth cyddwysedig
4 llwy fwrdd o sudd lemwn
1 llwy de o gelatin heb flas
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gellir dod o hyd i'r cynhwysion hyn yn y rhan fwyaf o archfarchnadoedd a siopau bwyd ffres, yn enwedig yn yr adrannau ffrwythau trofannol a chynhwysion pobi.
Dull paratoi
- Cymysgwch y menyn gyda'r siwgr a'r melyn wy mewn cymysgydd nes cael cymysgedd hufenog
- Hidlwch y blawd gwenith a'r powdr pobi dros y hufen
- Cymysgwch yn dda gyda'ch dwylo nes ffurfio toes homogenaidd
- Rholiwch y toes yn siâp pêl
- Gadewch iddo orffwys yn yr oergell am 15 munud
- Agorwch y toes gan ddefnyddio rholbren
- Leiniwch dun pobi gyda'r toes a thyllwch y gwaelod gyda fforc
- Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180°C am tua 30 munud neu nes ei fod yn euraidd
- Tynnwch o'r popty a gadewch i'r toes oeri'n llwyr
- Cymysgwch y mango wedi'i dorri, y llaeth cyddwysedig a'r sudd lemwn mewn cymysgydd nes cael hufen llyfn
- Trosglwyddwch y cymysgedd i bowlen
- Hydoddwch y gelatin powdr gyda 2 lwy fwrdd o ddŵr mewn bain-marie neu yn y microdon
- Cymysgwch y gelatin wedi'i hydoddi i'r hufen mango
- Arllwyswch y llenwad dros y toes sydd wedi'i bobi ac wedi oeri
- Rhowch yn yr oergell nes bod yr hufen yn cadarnhau
Sylwadau
Mae'r darten hon yn cyfuno sylfaen grimp o does menyn â llenwad mango hufenog ac adfywiol. Mae'n ddewis ardderchog i'w weini'n oer ar ddiwrnodau poeth.
Graddfeydd a sylwadau