Rysáit Brasilaidd
Sorvetão siocled cartref hawdd (Sorvetão de chocolate)
Mwynhewch y sorvetão siocled hwn, pwdin rhewllyd clasurol sy'n hawdd i'w wneud gyda chynhwysion syml a blas cyfoethog.
0.0 / 5 o 0 adolygiadau
Cynhwysion
6 wy
6 llwy fwrdd o bowdr coco melysu (achocolatado)
1 can o laeth cyddwysedig (leite condensado)
1 can o laeth hylifol
Ychydig o ddiferion o fanila
3 llwy fwrdd o siwgr
1 can o hufen llaeth (creme de leite) wedi'i ddraenio o'r maidd
6 llwy fwrdd o bowdr coco melysu (achocolatado)
1 can o laeth cyddwysedig (leite condensado)
1 can o laeth hylifol
Ychydig o ddiferion o fanila
3 llwy fwrdd o siwgr
1 can o hufen llaeth (creme de leite) wedi'i ddraenio o'r maidd
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i laeth cyddwysedig a hufen llaeth (creme de leite) yn yr adran 'International Foods' mewn archfarchnadoedd mawr; mae wyau a llaeth ar gael yn yr adran oergelloedd arferol.
Dull paratoi
- Mewn sosban, cymysgwch y llaeth cyddwysedig, y llaeth hylifol, y melynwy (cadwch y gwynwy ar wahân), y powdr coco, a diferyn neu ddau o fanila.
- Cynheswch y gymysgedd dros wres isel, gan droi'n gyson nes bod y hufen yn tewhau.
- Tynnwch oddi ar y gwres a gadewch i'r hufen siocled oeri.
- Gan ddefnyddio chwisgwr trydan, curwch y gwynwy nes iddynt ffurfio copaon cadarn.
- Ychwanegwch y siwgr yn raddol at y gwynwy, gan barhau i guro nes cael meringue sgleiniog.
- Gan ddefnyddio llwy, plygwch yr hufen llaeth i mewn i'r meringue yn ysgafn gydag ystumiau o'r gwaelod i'r brig.
- Cyfunwch yr hufen siocled a baratowyd o'r blaen â'r gymysgedd meringue, gan ei droi'n ysgafn iawn i gadw'r aer i mewn.
- Arllwyswch y cymysgedd i gynhwysydd sy'n ddiogel ar gyfer y rhewgell.
- Rhowch yn y rhewgell nes ei fod wedi rhewi'n gadarn.
- Gweinwch y sorvetão siocled yn oer iawn.
Sylwadau
Mae'r Sorvetão de Chocolate yn bwdin Brasilaidd annwyl, sy'n cael ei adnabod am ei wead hufennog a'i flas siocled dwys. Mae'r broses baratoi yn hynod o syml, gan ei wneud yn ddewis poblogaidd i'r rhai sy'n chwilio am ddanteithion rhewllyd heb drafferth. Mae'n berffaith ar gyfer diwrnodau poeth neu fel diweddglo arbennig i unrhyw bryd o fwyd.
Graddfeydd a sylwadau