Rysáit Brasilaidd
Mayonnaise ysgafn cartref (Maionese)
Paratowch mayonnaise ysgafn gartref mewn ychydig funudau. Ryseit syml a blasus, sy'n berffaith i gyd-fynd â'ch hoff brydau gydag ychydig llai o euogrwydd.
0.0 / 5 o 0 adolygiadau
Cynhwysion
1 cwpan o laeth oer
1 cwpan coffi o olew llysiau
1 llwy fwrdd o finegr gwyn neu sudd lemwn
1/2 pecyn o gelatin di-liw heb flas
1 cwpan coffi o olew llysiau
1 llwy fwrdd o finegr gwyn neu sudd lemwn
1/2 pecyn o gelatin di-liw heb flas
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r cynhwysion hyn mewn unrhyw archfarchnad leol yn yr adran nwyddau sych neu'r oergell. Fel amnewidyn, gallwch ddefnyddio olew blodyn yr haul neu olew had rêp ar gyfer blas niwtral, gan fod yr olew llysiau gwreiddiol yn ddelfrydol ar gyfer y gwead hwn.
Dull paratoi
- Paratowch y gelatin di-liw yn unol â chyfarwyddiadau'r pecyn a'i adael o'r neilltu.
- Rhowch y llaeth oer, yr olew a'r finegr (neu sudd lemwn) yng nghwpan y cymysgydd.
- Ychwanegwch y gelatin di-liw sydd wedi'i baratoi at y cymysgydd.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyflymder uchel nes cael cymysgedd unffurf a hufennog.
- Trosglwyddwch y mayonnaise i gynhwysydd aerglos.
- Rhowch yn yr oergell am o leiaf 10 munud i gadarnhau cyn ei weini.
Sylwadau
Mae'r ryseit hwn ar gyfer mayonnaise ysgafn cartref yn ddewis arall iachach na'r fersiwn draddodiadol, sy'n ddelfrydol i'r rhai sy'n chwilio am opsiwn ysgafnach heb aberthu blas. Wedi'i baratoi gydag ychydig o gynhwysion ac yn gyflym iawn, mae'n ddewis amryddawn ar gyfer brechdanau, saladau a byrbrydau. Mae ychwanegu gelatin di-liw yn rhoi gwead cadarn a hufennog iddo, nodweddion sy'n ei wneud yn ddewis gwych ar gyfer achlysuron arbennig neu ar gyfer y defnydd dyddiol.
Graddfeydd a sylwadau