Rysáit Brasilaidd
Mayonesa gartref cyflym (Maionese)
Paratowch mayonesa cartref mewn munudau! Yn hufennog, yn flasus ac heb gadwolion, mae'n ddelfrydol ar gyfer brechdanau, saladau ac ochrau.
0.0 / 5 o 0 adolygiadau
Cynhwysion
2 wy fawr amrwd
1 a 1/2 cwpan o olew llysiau (tua)
Sudd 1 lemwn
1 amlen o sesnin powdr
1 pinsied o halen (1/4 llwy de)
1 a 1/2 cwpan o olew llysiau (tua)
Sudd 1 lemwn
1 amlen o sesnin powdr
1 pinsied o halen (1/4 llwy de)
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r holl gynhwysion hyn yn eich archfarchnad leol yn yr adrannau cynnyrch ffres a nwyddau sych. Fel amnewidyn ar gyfer y sesnin powdr, gallwch ddefnyddio ychydig o fwstard Dijon neu berlysiau sych os yw'n well gennych flas mwy naturiol.
Dull paratoi
- Yn jwg y cymysgydd, ychwanegwch yr wyau, sudd lemwn, y sesnin powdr a'r halen
- Trowch y cymysgydd ymlaen ac i ffwrdd yn gyflym 2 neu 3 gwaith i gymysgu'r cynhwysion ymlaen llaw
- Gyda'r cymysgydd ar y cyflymder uchaf, dechreuwch arllwys yr olew mewn ffrwd drwchus trwy dwll y caead
- Parhewch i ychwanegu'r olew nes bod y mayonesa yn cyrraedd y cysondeb a ddymunir ac yn edrych fel petai wedi dirlawn ag olew
- Sylwch na fydd y mayonesa yn amsugno mwy o olew a bydd yn dechrau casglu ar yr wyneb
- Gyda gofal, tynnwch gaead y cymysgydd
- Defnyddiwch lwy i wthio'r mayonesa yn ysgafn i waelod y jwg, gan gymysgu'r olew sy'n weddill
- Byddwch yn ofalus nad yw'r llwy yn taro llafnau'r cymysgydd
- Parhewch i chwipio os oes angen nes cael y cysondeb perffaith
Sylwadau
Mae'r rysáit hon ar gyfer mayonesa cartref yn ddatrysiad perffaith i unrhyw un sy'n chwilio am saws ffres, blasus ac wedi'i wneud o'r newydd. Yn wahanol i fersiynau wedi'u prosesu'n ddiwydiannol, mae'n defnyddio cynhwysion syml ac yn cynnig blas heb ei ail. Mae cyflymder y paratoi, diolch i'r cymysgydd (blender), yn ei gwneud yn opsiwn ymarferol ar gyfer y bywyd bob dydd, gan sicrhau bod mayonesa wrth law bob amser i wella'ch hoff brydau.
Graddfeydd a sylwadau