ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
মুরগির পাস্তা ভরার জন্য রিকুইজাঁ ক্রেমোজোর ভরাররেসেপি (Recheio de pastel de frango com catupiry)
প্রিয় পাস্তা ভরার জন্য ক্রীসক্রিমের মিশ্রণ, বাড়িতে তৈরির জন্য সহজ, অসাধারণ স্বাদের উপযুক্ত।
0.0 / 5 থেকে 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
২০০ গ্রাম রিকুইজাঁ ক্রেমোজো, নরম ও মৃদু স্বাদের চীজ
২ টেবিল চামচ জলপাই তেল
স্বাদ অনুযায়ী লবণ
৫০০ গ্রাম সিদ্ধ ও সতেজ মুরগির মাংস, পছন্দের পিসে কাটা
একটি মাঝারি পেঁয়াজ, খুব সূক্ষ্ম কাটা
২টি রসুন কুঁচি, কিম্বা পেঁচানো
২ টেবিল চামচ জলপাই তেল
স্বাদ অনুযায়ী লবণ
৫০০ গ্রাম সিদ্ধ ও সতেজ মুরগির মাংস, পছন্দের পিসে কাটা
একটি মাঝারি পেঁয়াজ, খুব সূক্ষ্ম কাটা
২টি রসুন কুঁচি, কিম্বা পেঁচানো
কোথায় পাবেন
স্থানীয় সুপারমার্কেটের প্রাণীজাত পনির বিভাগে পাবেন রিকুইজাঁ ক্রেমোজো, অ্যালি-বাংলা সার্কেল এলাকা থেকে কিনে নিন।
প্রস্তুত প্রণালী
- একটি পাত্রে জলপাই তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ যতক্ষন না স্বচ্ছ হয়ে যায় ততক্ষন ভাজুন।
- তারপর রসুন যোগ করে আরও এক মিনিট ভাজুন।
- সিদ্ধ ও সতেজ মুরগির মাংস যোগ করুন এবং স্বাদ অনুযায়ী লবণ দিন।
- মিশ্রণটি ভালো করে নেড়ে কিছুক্ষণ গরম করুন।
- অপসারণ করুন, এবং ভেজানো মিশ্রণে ক্রিমযুক্ত চীজ যোগ করুন।
- মিশ্রণটি ভালো করে মেশান যতক্ষণ না একটা সমান ও ক্রিমের মতো ব্যতিক্রম হয়।
- নুকশি সম্পূর্ণ ঠাণ্ডা হয় before পাস্তা ভরার জন্য ব্যবহার করুন।
নোট
এই ভরা পাস্তা মুরগির কাটা মিসিলি ভরা কাঁচা পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে তৈরি। এটি একটি সুস্বাদু ও ক্রিমযুক্ত মিশ্রণ যা পাস্তার জন্য আদর্শ। প্রস্তুতিটা সহজ ও দ্রুত, যারা পার্টি বা হালকা খাবারের জন্য সহজ ও দ্রুত রেসিপি খুঁজছেন তাদের জন্য উপযুক্ত। চূড়ান্ত ফলাফল একটি নমনীয় ভরা পাস্তা, সাদৃশ্যের স্বাদ ও ক্রিমের গঠন সহ, যা ভাজা বা বেক করার পরে অতুলনীয় স্বাদ এনে দেয়।
রেটিং এবং মন্তব্য