ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
বেকন ও চীজ দিয়ে পাস্তা পরিমাণে পূরণ (Recheio de pastel de bacon com queijo)
বেকন ক্রিসপি ও গলে যাওয়া চীজের সাথে পাস্তা পরিমাণের জন্য সহজ রেসিপি, স্বাদে পরিপূর্ণ ও দ্রুত প্রস্তুত।
0.0 / 5 থেকে 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
200 গ্রাম বেকন কাটা বা পাতলা ফালি করা, ধূমপানযুক্ত এবং নোনতা সালমেন মাংস
250 গ্রাম মোচড়ানো মুচমুচে মোচড়ানো চীজ, নরম ও গলানো জাতের চীজ
250 গ্রাম মোচড়ানো মুচমুচে মোচড়ানো চীজ, নরম ও গলানো জাতের চীজ
কোথায় পাবেন
সাধারণত বাংলাদেশের বাজারে মাংসের দোকান, মাংসের বিক্রেতা বা নির্দিষ্ট মুদি দোকানে এই উপাদানগুলি পাওয়া যায়।
প্রস্তুত প্রণালী
- বেকন নিয়ে একটা ফ্রাইং প্যানে ঢালুন এবং যতক্ষণ না তা যেন খুবই ক্রিসপি হয়, ততক্ষণ ভাজুন।
- বেকন তুলে নিয়ে ন্যাপকিনে নিয়ে অতিরিক্ত তেল শুষে নিন।
- ক্রিসপি বেকনগুলোকে মোচড়ানো চীজের সাথে মিশিয়ে নিন যতটা একরকম হয়ে যায়।
- শীতল হতে দিন ভরা উপকরণ, তারপর পাস্তা ভর্তি করতে ব্যবহার করুন।
নোট
এই ভরনটি মোচড়ানো বেকনের স্বাদকে মোচড়ানো চীজের মাধুর্য্য সঙ্গে সংযুক্ত করে, একটি ঝরঝরে ও স্বাদের উত্তেজনাপূর্ণ মিশ্রণ তৈরি করে। যারা বিশেষ স্পর্শ দিয়ে বাড়ির তৈরি পাস্তা করতে চান তাদের জন্য পারফেক্ট, যা একটি সুন্দর করে ক্রিসপি এবং স্বাদে পরিপূর্ণ। প্রস্তুতিটা খুব দ্রুত ও সহজ, যা দ্রুত খাবার, পার্টি বা বাড়ির স্ন্যাকসের জন্য উপযুক্ত।
রেটিং এবং মন্তব্য