সব রেসিপি

0.0

মচমচে পেঁয়াজের স্ন্যাকস (Tira gosto de cebola)

পার্টি বা আড্ডার জন্য উপযুক্ত এই মুচমুচে স্ন্যাকসটি তৈরি করা অত্যন্ত সহজ। খুব সাধারণ কিছু উপকরণ দিয়ে ঝটপট বানিয়ে ফেলুন এই সুস্বাদু নাস্তা।

0.0

ঐতিহ্যবাহী ীয় বিন সালাদ (Salada de feijão)

বাড়িতে থাকা সেদ্ধ করা শিমের অবশিষ্টাংশ দিয়ে তৈরি করুন পুষ্টিকর ও সুস্বাদু এই ব্রাজিলীয় ঘরোয়া পদ। মাত্র কয়েক মিনিটেই পরিবেশন করুন এই দারুণ ডিশ।

0.0

ঘরোয়া স্বাদের কিমা রোলেড (Rocambole de carne)

হ্যাম এবং চিজের পুর ভরা সুস্বাদু কিমা রোলেড তৈরির সহজ রেসিপি। পরিবারের দুপুরের বা রাতের খাবারের জন্য একটি চমৎকার ও ক্লাসিক পদ।

0.0

সহজ এবং চটজলদি হ্যাম ও চিজ রিসোল (Risole)

বাড়িতেই তৈরি করুন মুচমুচে ও ক্রিমি হ্যাম ও চিজ রিসোল। ব্রাজিলিয়ান এই জনপ্রিয় নাস্তাটি বিকেলের চায়ের সাথে বা পার্টির স্ন্যাকস হিসেবে একদম সেরা।

0.0

সহজ ঘরোয়া কুইশ (Quiche)

ব্রাজিলীয় কুইশের ক্লাসিক রেসিপি, যা ঝটপট জলখাবার বা পুষ্টিকর দুপুরের খাবারের জন্য একদম পারফেক্ট। এর মুচমুচে পেস্ট্রি এবং ক্রিমি ফিলিং আপনাকে মুগ্ধ করবেই।

0.0

আলু ভর্তা (Purê de Batata) – সহজে তৈরি, দারুণ সুস্বাদু

বাড়িতেই তৈরি করুন রেস্তোরাঁ স্টাইলের অবিশ্বাস্যরকম নরম ও ক্রিমি ম্যাশড পটেটো। খুব সহজে তৈরি এই দারুণ সুস্বাদু খাবারটি যেকোনো সাধারণ মিলকে আরও স্পেশাল করে তুলবে।

0.0

ঘনীভূত দুধের পুডিং (Pudim de leite condensado)

ঘনীভূত দুধ দিয়ে তৈরি এই ক্লাসিক পুডিংটি তার মসৃণ টেক্সচার এবং অতুলনীয় স্বাদের জন্য বিখ্যাত। ঘরোয়া পরিবেশে তৈরি করার মতো এক চমৎকার ডেজার্ট।

0.0

মুচমুচে মিষ্টি পপকর্ন (Pipoca doce)

বাড়িতেই তৈরি করুন মুচমুচে মিষ্টি পপকর্ন। এই সহজ ও দ্রুত রেসিপিটি যে কোনো অনুষ্ঠানের জন্য দারুণ একটি স্ন্যাকস।

0.0

সহজে বাড়িতে তৈরি পিকানহা নো আলহো

সুস্বাদু এবং রসালো পিকানহা, কুড়মুড়ে রসুনের সাথে, ব্রাজিলের ঐতিহ্যবাহী রেসিপি, বারবিকিউয়ের জন্য উপযুক্ত। দ্রুত এবং সহজে তৈরি করা যায়।

0.0

কয়লার আগুনে ঝলসানো মাছ (Peixe assado na brasa)

কয়লার আগুনে ঝলসানো তায়িনহা মাছের একটি ঐতিহ্যবাহী রেসিপি। ধোঁয়াটে ঘ্রাণ এবং খাঁটি স্বাদে ভরপুর এই খাবারটি যেকোনো বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত।

0.0

ঘরোয়া স্বাদের মিট এশকোন্দিইনিয়ো (Escondidinho de carne)

ম্যান্ডিওকা বা কাসাভার নরম পিউরির নিচে রসালো মাংসের পুর এবং পনিরের স্তর দেওয়া এই খাঁটি ব্রাজিলিয়ান খাবারটি বাড়ির যে কোনো অনুষ্ঠানে দারুণ মানিয়ে যায়।

0.0

ক্রিমি চিংড়ির ঝোল (Caldo de camarão cremoso)

মান্ডিওকা এবং নারকেলের দুধের সমন্বয়ে তৈরি এই রিচ ও ক্রিমি চিংড়ির স্যুপটি ব্রাজিলীয় উপকূলীয় রন্ধনশৈলীর এক অনন্য স্বাদ নিয়ে আসে।