Бразилска рецепта
Класическо домашно ризо с ориз и пиле (Risoto de arroz)
Лесна и бърза рецепта за ризо с пиле, царевица и грах, която е перфектна за бърз обяд или вечеря в семейна компания.
0.0 / 5 от 0 оценки
Съставки
1 връзка пресен лук или магданоз, нарязан
200 г пилешко месо, нарязано на парчета
сол на вкус
1,5 литра вряла вода
1 кен от грах (без течността)
2 скилидки чесън, смлени
2 чаши ориз
1 кубче бульон за костен бульон
1 кен царевица (без течността)
200 г настъргано сирене
20 мл слънчоо масло
200 г пилешко месо, нарязано на парчета
сол на вкус
1,5 литра вряла вода
1 кен от грах (без течността)
2 скилидки чесън, смлени
2 чаши ориз
1 кубче бульон за костен бульон
1 кен царевица (без течността)
200 г настъргано сирене
20 мл слънчоо масло
Къде да намерим съставките
Можете да намерите всички необходими продукти в големите супермаркети и магазини за хранителни стоки в разделите за пресни продукти, консерванти и млечни.
Начин на приготвяне
- В голяма тенджера загрейте маслото, добавете чесъна и кубчето бульон и го запържете до аромат.
- Добавете ориза и го запържете за около 2 минути, като разбърквате добре.
- Залейте с врялата вода и подправете със сол.
- Разбъркайте всичко добре.
- Покрийте и гответе на среден огън, докато оризът поеме почти цялата вода.
- Когато течността почти се изпари, намалете огъня и добавете царевицата, граха и пилешкото месо.
- Нежно разбъркайте да се смесат съставките.
- Ако оризът е твърд или сместа изглежда суха, добавете още малко вряла вода.
- Оставете да къкри и да омекне оризът.
- Когато ризото достигне желаната консистенция, изключете огъня.
- Поръсете с настърган сирене и магданоз или пресен лук преди сервиране.']}]}
- slug
- Класическо домашно ризо с ориз и пиле
Бележки
Този ризо с ориз е практичен и вкусен начин да превърнете обикновения ориз в специално ястие. Той е пухкав, с ароматна царевица и грах, добавени са фино нарязано пиле и сирене. Перфектен за любителите на бързите и вкусни рецепти, без сложност. Можете да го приготвите след работа и да впечатлите цялото семейство.
Оценки и коментари