Бразилска рецепта
Бърз бананов сладкиш (Torta de banana)
Класически бразилски бананов сладкиш, който се отличава със своята лесна подготовка, пластове от плодове и златиста, ароматна коричка.
0.0 / 5 от 0 оценки
Съставки
6 до 8 броя банани, обелени и нарязани по дължина
1 чаена чаша стафиди без семки
канела на прах на вкус
1 чаена чаша пшенично брашно
1 чаена чаша захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
120 г разтопен маргарин
3 цели яйца, разбити с 1 чаена лъжичка захар
1 чаена чаша стафиди без семки
канела на прах на вкус
1 чаена чаша пшенично брашно
1 чаена чаша захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
120 г разтопен маргарин
3 цели яйца, разбити с 1 чаена лъжичка захар
Къде да намерим съставките
Всички продукти се намират лесно във всеки квартален магазин или супермаркет. Бананите трябва да са зрели за по-добър вкус. Вместо маргарин, за по-наситен вкус може да използвате масло, въпреки че маргаринът е традиционен за тази рецепта.
Начин на приготвяне
- Намазнете кръгла форма за печене с диаметър 25 см и височина 4,5 см.
- Покрийте дъното на формата с нарязаните на филийки банани.
- Разпределете стафидите равномерно върху пласта от банани.
- Поръсете с канела на прах и оставете формата настрана.
- В купа смесете пшеничното брашно със захарта и бакпулвера.
- Разстелете сухата смес равномерно върху бананите във формата.
- Полейте цялата повърхност на сладкиша с разтопения маргарин.
- Залейте равномерно с предварително разбитите яйца със захар.
- Печете в предварително загрята фурна на умерена температура около 40 минути до златист загар.
Бележки
Тази рецепта е любима класика, ценена заради своята простота и неповторимия уютен вкус на печени банани с канела. Идеалният десерт за следобедно кафе, който носи истинския вкус на домашно приготвен сладкиш.
Оценки и коментари