Бразилска рецепта
Домашен бригадейрао: лесна и бърза рецепта (Brigadeirão)
Насладете се на домашен бригадейрао – кремообразен и наситен бразилски десерт. Идеално изкушение за всеки повод.
0.0 / 5 от 0 оценки
Съставки
1 консерва подсладено кондензирано мляко
1 чаша прясно мляко
5 супени лъжици мляко на прах
1 чаша какао на прах
1/4 чаша захар
1 супена лъжица маргарин
2 яйца
1 щипка сол
Шоколадови пръчици за декорация
1 чаша прясно мляко
5 супени лъжици мляко на прах
1 чаша какао на прах
1/4 чаша захар
1 супена лъжица маргарин
2 яйца
1 щипка сол
Шоколадови пръчици за декорация
Къде да намерим съставките
Основните съставки могат да бъдат намерени във всеки голям супермаркет. Подсладеното кондензирано мляко и какаото се намират на щанда за сладкарски материали, а млякото на прах обикновено е при млечните продукти или варивата. Като заместител на маргарина може да се използва масло със същата масленост.
Начин на приготвяне
- В блендер добавете всички съставки, с изключение на шоколадовите пръчици.
- Разбийте добре, докато получите напълно хомогенна смес.
- Намазнете форма за пудинг с дупка в средата.
- Изсипете разбитата смес в подготвената форма.
- Гответе в микровълнова фурна на висока мощност за 6 до 8 минути.
- Извадете от микровълновата фурна и оставете леко да се охлади.
- Извадете бригадейрао от формата, докато е още топъл, върху чиния за сервиране.
- Поръсете обилно с шоколадови пръчици преди поднасяне.
Бележки
Бригадейрао е класически бразилски десерт, обичан заради своята кадифена текстура и наситен шоколадов вкус. Голямото му предимство е практичността: приготвя се изключително бързо с достъпни продукти, които вероятно вече имате в кухненския си шкаф.
Тази опростена рецепта позволява на всеки да приготви у дома неустоим десерт, подходящ за семейни събирания, празненства или просто за да поглезите небцето си. С няколко лесни стъпки с блендер и кратко готвене в микровълнова фурна, крайният резултат е десерт, на който никой не може да устои.
Тази опростена рецепта позволява на всеки да приготви у дома неустоим десерт, подходящ за семейни събирания, празненства или просто за да поглезите небцето си. С няколко лесни стъпки с блендер и кратко готвене в микровълнова фурна, крайният резултат е десерт, на който никой не може да устои.
Оценки и коментари