Бразільскі рэцэпт
Курыны сальпікан (Salpicão de frango)
Класічны бразільскі салата з курыцай, які спалучае ў сабе далікатны смак і свежасць садавіны з гароднінай.
0.0 / 5 ад 0 ацэнкі
Інгрэдыенты
1 невялікая смажаная курыца, разабраная на валокны
100 г разынак без костачак
2 сцяблы салеры, дробна нарэзаныя
1 яблык, нарэзанае дробнымі кубікамі
Сок 1 лімона
2 шклянкі маянэзу
1 баночка натуральнага ёгурту
Базілік па гусце
100 г разынак без костачак
2 сцяблы салеры, дробна нарэзаныя
1 яблык, нарэзанае дробнымі кубікамі
Сок 1 лімона
2 шклянкі маянэзу
1 баночка натуральнага ёгурту
Базілік па гусце
Дзе знайсці інгрэдыенты
Усе інгрэдыенты можна знайсці ў звычайных прадуктовых крамах і на рынках. У якасці замены для натуральнага ёгурту можна выкарыстоўваць смятану з нізкім працэнтам тлустасці.
Спосаб прыгатавання
- Старанна разабярыце ўсю смажаную курыцу на валокны
- У вялікай місцы змяшайце разынкі з нарэзанай салерай
- Паліце кубікі яблыка лімонным сокам, каб яны не пацямнелі
- Дадайце яблык у ёмістасць да курынага мяса
- Прыгатуйце соус у асобнай місцы, змяшаўшы ёгурт з маянэзам
- Дадайце ў маянэзны крэм лісце базіліка
- Дадайце падрыхтаваны соус да курынай сумесі
- Акуратна змяшайце ўсе інгрэдыенты, пакуль яны раўнамерна не пакрыюцца соусам
- Упрыгожце галінкай пятрушкі перад падачай на стол
Заўвагі
Гэты рэцэпт — выдатны выбар для сямейных сустрэч. Спалучэнне адварной здробненай курыцы з лёгкасцю садавіны і тэкстурай салеры стварае асвяжальную і вельмі смачную страву.
Ацэнкі і каментарыі