Бразільскі рэцэпт
Буры рыс у хуткаварцы (Arroz integral)
Буры рыс у хуткаварцы — хуткі і зручны спосаб прыгатаваць пажыўнае зерне мяккім і рассыпістым за кароткі час.
0.0 / 5 ад 0 ацэнкі
Інгрэдыенты
1 сталовая лыжка аліўкавага алею
1/2 цыбуліны
1 лаўровы ліст
1 гваздзік
1 шклянка бурага рысу доўгага зерня
1/2 чайнай лыжкі солі
2 шклянкі кіпеню
1/2 цыбуліны
1 лаўровы ліст
1 гваздзік
1 шклянка бурага рысу доўгага зерня
1/2 чайнай лыжкі солі
2 шклянкі кіпеню
Дзе знайсці інгрэдыенты
Інгрэдыенты ёсць у супермаркетах, прадуктовых крамах і на рынках. Буры рыс доўгага зерня шукайце сярод круп; лаўровы ліст і гваздзік — у аддзеле спецый.
Спосаб прыгатавання
- Пакіньце палову цыбуліны цэлай
- Замацуйце лаўровы ліст на цыбуліне, выкарыстоўваючы гваздзік як апору
- Разагрэйце хуткаварку на сярэднім агні без накрыўкі
- Дадайце аліўкавы алей, падрыхтаваную цыбуліну і рыс
- Пасаліце
- Абсмажвайце зерне 1 хвіліну, каб яно пакрылася тлушчам
- Уліце кіпень і добра змяшайце
- Зачыніце хуткаварку і павялічце полымя пліты
- Як толькі хуткаварка набярэ ціск і пачне шыпець, зменшыце агонь
- Працягвайце гатаванне 15 хвілін
- Выключыце агонь і дайце ціску выйсці натуральна перад адкрыццём накрыўкі
- Разрыхліце рыс відэльцам і адразу падавайце
Заўвагі
Выкарыстанне хуткаваркі значна скарачае час прыгатавання бурага рысу. Такая тэхніка дае смачны і ўдалы гарнір, практычна захоўваючы ўласцівасці злаку для штодзённага меню.
Ацэнкі і каментарыі