Бразільскі рэцэпт
Какосавы дэсерт з зялёнага какоса (Cocada de coco verde)
Гэты традыцыйны дэсерт вылучаецца асвяжальным смакам і крэмавай тэкстурай, выкарыстоўваючы як ваду, так і свежую мякаць какоса.
0.0 / 5 ад 0 ацэнкі
Інгрэдыенты
1 кілаграм цукровага пяску
2 шклянкі какосавай вады
Мякаць двух зялёных какосаў, нацёртая на тарцы
Гваздзікі па гусце
2 шклянкі какосавай вады
Мякаць двух зялёных какосаў, нацёртая на тарцы
Гваздзікі па гусце
Дзе знайсці інгрэдыенты
Зялёныя какосы можна знайсці ў крамах экзатычных садавіны або буйных супермаркетах. Як заменнік, можна выкарыстоўваць свежы спелы какос, але гэта зменіць арыгінальны смак.
Спосаб прыгатавання
- Змясціце какосавую ваду, цукар і гваздзікі ў рондаль з тоўстым дном
- Акуратна змяшайце інгрэдыенты
- Пастаўце на агонь і дачакайцеся, пакуль сіроп закіпіць
- Дадайце ў рондаль нацёрты какос
- Працягвайце варыць на моцным агні каля 20 хвілін
- Час ад часу памешвайце змесціва рондаля, каб яно не прыгарэла
- Выключыце агонь, як толькі сумесь набудзе крэмавую кансістэнцыю
Заўвагі
Гэты рэцэпт дазваляе прыгатаваць аўтэнтычны какосавы дэсерт з насычаным водарам і прыемнай крэмавай тэкстурай. Галоўнае для поспеху — гэта пастаяннае і раўнамернае варэнне, якое дазваляе інгрэдыентам ідэальна спалучыцца.
Ацэнкі і каментарыі