Бразільскі рэцэпт
Дэсерт «Чаканне мужа» (Espera marido)
Гэты класічны дэсерт з крэмавай тэкстурай і водарам спецый з'яўляецца сапраўднай знаходкай для аматараў салодкіх страў з насычаным густам.
0.0 / 5 ад 0 ацэнкі
Інгрэдыенты
1 бляшанка згушчанага малака
1 мера (па аб'ёме бляшанкі) малака
3 бутоны гваздзікі
1 палачка карыцы
3 курыныя яйкі
3 яечныя жаўткі
Молатая карыца для пасыпання
1 мера (па аб'ёме бляшанкі) малака
3 бутоны гваздзікі
1 палачка карыцы
3 курыныя яйкі
3 яечныя жаўткі
Молатая карыца для пасыпання
Дзе знайсці інгрэдыенты
Інгрэдыенты можна набыць у любых прадуктовых крамах і супермаркетах. Замяняльнікаў для гэтай стравы не прадугледжана, бо густ залежыць ад арыгінальных прадуктаў.
Спосаб прыгатавання
- Змясціце згушчанае малако, звычайнае малако, гваздзіку і палачку карыцы ў рондаль.
- Пастаўце сумесь на агонь і давядзіце да кіпення.
- У асобнай місцы злёгку ўзбіце яйкі і дадатковыя жаўткі.
- Дадайце ўзбітыя яйкі ў кіпячае малако ў рондалі.
- Паменшыце агонь да мінімуму.
- Перыядычна памешвайце драўлянай лыжкай, каб захаваць аднародную крэмавую кансістэнцыю.
- Варыце да таго часу, пакуль дэсерт не набудзе кансістэнцыю салодкага крэму для лыжкі.
- Перакладзіце гатовую сумесь у дэсертную вазу.
- Перад падачай пасыпце зверху молатай карыцай.
Заўвагі
Гэты традыцыйны дэсерт адрозніваецца пяшчотнай крэмавай тэкстурай і вытанчаным водарам спецый. Ён стане выдатным завяршэннем абеду, і яго можна падаваць як астуджаным, так і пры пакаёвай тэмпературы, атрымліваючы асалоду ад багатага і ўтульнага густу.
Ацэнкі і каментарыі