Бразільскі рэцэпт
Рэцэпт лёгкай хатняй сметанковай кокады
Навучыцеся рабіць хатнюю сметанковую кокаду з невялікай колькасцю інгрэдыентаў. Традыцыйны бразільскі рэцэпт, смачны і просты ў падрыхтоўцы.
0.0 / 5 ад 0 ацэнкі
Інгрэдыенты
2 маленькіх цёртых какоса або 1 вялікі цёрты какос
2 банкі згушчанага малака
1 сталовая лыжка маргарыну
8 яечных жаўткоў
1/2 шклянкі каровінага малака
2 банкі згушчанага малака
1 сталовая лыжка маргарыну
8 яечных жаўткоў
1/2 шклянкі каровінага малака
Дзе знайсці інгрэдыенты
Інгрэдыенты можна набыць у прадуктовых крамах і на рынках.
Спосаб прыгатавання
- У рондалі на слабым агні згусціце згушчанае малако і маргарын
- Пастаянна памешвайце, пакуль сумесь не пачне адставацца ад дна рондаля
- Дадайце цёрты какос у рондаль і добра змяшайце
- Зніміце рондаль з агню і дайце сумесі трохі астыць
- У асобнай місцы растварыце жаўткі ў малацэ
- Дадайце сумесь жаўткоў і малака ў дэсерт, зняўшы з агню, акуратна змешваючы
- Змажце форму для запякання маргарынам
- Выліце цеста кокады ў змазаную форму
- Пастаўце ў разагрэтую да нізкай тэмпературы духоўку прыкладна на 20 хвілін
- Сачыце, каб кокада не падгарэла па краях падчас запякання
Заўвагі
Кокада - гэта традыцыйны бразільскі дэсерт, які любяць за унікальны какосавы смак і тэкстуру, якая можа вагацца ад сметанковай да больш цвёрдай. Прыгатаваць кокаду дома - выдатны спосаб пачастацца гэтай хатняй прысмакай, ідэальнай для дэсерту або ў суправаджэнні кавы. Гэты рэцэпт сканцэнтраваны на сметанковай і лёгка прыгатаванай версіі, ідэальнай для пачаткоўцаў на кухні.
Прыгатаванне адносна простае, але патрабуе ўвагі да дэталяў, каб дасягнуць ідэальнай кансістэнцыі. Асноўныя інгрэдыенты - гэта какос, згушчанае малако і трохі тлушчу, якія разам ствараюць багатую і смачную аснову. Фінальнае запяканне ў духоўцы ўзбагачае смакі і надае гэтай прысмацы жаданую тэкстуру.
Прыгатаванне адносна простае, але патрабуе ўвагі да дэталяў, каб дасягнуць ідэальнай кансістэнцыі. Асноўныя інгрэдыенты - гэта какос, згушчанае малако і трохі тлушчу, якія разам ствараюць багатую і смачную аснову. Фінальнае запяканне ў духоўцы ўзбагачае смакі і надае гэтай прысмацы жаданую тэкстуру.
Ацэнкі і каментарыі