Azərbaycan resepti
Sobada sobada kokoslu şirniyyat (Cocada de forno cremosa)
Sobada bişirilən bu kremvari kokos deserti, Brazil mətbəxinin ən sevilən ləzzətlərindən biridir. Sadə tərkibi və ətirli dadı ilə süfrələrinizə rəng qatacaq.
0.0 / 5 dən 0 reyting
Tərkiblər
3 ədəd yumurta
2 xörək qaşığı kərə yağı
1 stəkan süd
1 qutu qatılaşdırılmış süd
1 ədəd böyük rəndələnmiş kokos
2 xörək qaşığı kərə yağı
1 stəkan süd
1 qutu qatılaşdırılmış süd
1 ədəd böyük rəndələnmiş kokos
Tərkibləri harada tapmaq olar
İnqrediyentləri yerli supermarketlərin şirniyyat və konservləşdirilmiş məhsullar bölməsindən əldə edə bilərsiniz. Təzə kokos tapmadıqda, keyfiyyətli quru kokos yonqarından istifadə edə bilərsiniz.
Hazırlanma qaydası
- Blenderin içərisinə yumurtaları, kərə yağını, südü, qatılaşdırılmış südü və rəndələnmiş kokosu əlavə edin
- Bütün inqrediyentləri tamamilə homojen bir qarışıq alınana qədər blenderdən keçirin
- Hazırladığınız qarışığı yağlanmış bir soba qabına tökün
- Əvvəlcədən 180°C dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya yerləşdirin
- Təxminən 30 dəqiqə və ya üzəri qızılı rəng alıb kütlə tam bərkiyənə qədər bişirin
Qeydlər
Cocada de forno, teksturasının kremvari yumşaqlığı və təbii kokosun şirinliyi ilə tanınan ənənəvi Brazil şirniyyatıdır. Ev şəraitində hazırlanan bu desert, xüsusi günlərdə və ya nahardan sonra şirin bir sonluq istəyənlər üçün mükəmməl, sürətli və praktik bir seçimdir.
Bu şirniyyatı hazırlamaq olduqca asandır və çox az inqrediyent tələb edir. Kokosun, qatılaşdırılmış süd və yumurta ilə birləşməsi nəticəsində alınan yumşaq kütlə, sobada bişərkən ətrafa möhtəşəm bir ətir yayır.
Bu şirniyyatı hazırlamaq olduqca asandır və çox az inqrediyent tələb edir. Kokosun, qatılaşdırılmış süd və yumurta ilə birləşməsi nəticəsində alınan yumşaq kütlə, sobada bişərkən ətrafa möhtəşəm bir ətir yayır.
Reytinqlər və şərhlər