Braziliya resepti
Doldurulmuş Ət Ruleti
Bu klassik və ürəkaçan ət ruleti resepti, ədviyyatlı qiymə əsası və zəngin içliyi ilə ailə süfrələriniz üçün mükəmməl bir seçimdir.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
500 q qiymə ət
3 diş sarımsaq (doğranmış)
1 ədəd soğan (doğranmış)
2 ədəd yumurta (yüngülcə çalınmış)
50 q sürtgəcdən keçirilmiş parmesan pendiri
1/2 stəkan un
Duz (zövqə görə)
Kəklikotu (zövqə görə)
Cəfəri (zövqə görə)
İstiot (zövqə görə)
100 q dilimlənmiş vetçina
100 q dilimlənmiş mozzarella pendiri
1 ədəd kök (halqa doğranmış)
2 ədəd bişmiş yumurta
1 ədəd soğan (dilimlənmiş)
1 stəkan doğranmış zeytun
3 diş sarımsaq (doğranmış)
1 ədəd soğan (doğranmış)
2 ədəd yumurta (yüngülcə çalınmış)
50 q sürtgəcdən keçirilmiş parmesan pendiri
1/2 stəkan un
Duz (zövqə görə)
Kəklikotu (zövqə görə)
Cəfəri (zövqə görə)
İstiot (zövqə görə)
100 q dilimlənmiş vetçina
100 q dilimlənmiş mozzarella pendiri
1 ədəd kök (halqa doğranmış)
2 ədəd bişmiş yumurta
1 ədəd soğan (dilimlənmiş)
1 stəkan doğranmış zeytun
Tərkibləri haradan tapmaq olar
Bütün ərzaqları yerli bazarlardan, supermarketlərin ət və tərəvəz şöbələrindən əldə edə bilərsiniz.
Hazırlanma üsulu
- Qiymə əti böyük bir qaba qoyun
- Sarımsaq və doğranmış soğanı əlavə edin
- Yüngülcə çalınmış yumurtaları və sürtgəcdən keçirilmiş parmesan pendirini qarışdırın
- Duz, kəklikotu, cəfəri və istiotla dadlandırın
- Hər şeyi yaxşıca qarışdırın
- Unu hissə-hissə əlavə edin və əlinizlə vahid bir kütlə halına gələnə qədər yoğurun
- Ət xəmirini yüngülcə yağlanmış folqa kağızı üzərinə yayın
- Açılmış ətin üzərini vetçina və mozzarella dilimləri ilə örtün
- Üzərinə kök, bişmiş yumurta, zeytun və dilimlənmiş soğanı düzün
- Folqanın köməyi ilə əti rulet formasında bükün
- Ruleti düzbucaqlı bir soba qabına keçirin
- Əvvəlcədən 180°C-yə qədər qızdırılmış sobada 25 dəqiqə bişirin
Müşahidələr
Bu resept nahar və ya şam yeməkləri üçün əla seçimdir. Hazırlanması sadədir və nəticədə çox şirəli, ləzzətli bir ət yeməyi alınır.
Reytinqlər və şərhlər