Brasil markankir receta

Quiabo juk'amp q'aphi (Ensopado de quiabo)

Name: Quiabo juk'amp q'aphi (Ensopado de quiabo)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 200 g quiabo (paya tunka q'añaskanaka); 1/2 pimentón ch'uxña (pimentão vermelho); 1/2 cebolla morada; 1 q'aphi aju (alho); 1 lata tomate q'aphi (tomate pelado); 2/3 taza uma; 1 cuchara azeite (aceite de oliva); 1/2 cuchara comino juyra; K'ara ukat pimenta negra jamp'ampi munata

Aka ensopado de quiabo ukax mä wali sum manq'awa, k'athuta q'aphi ukat wali jasaki phayasiñatakiwa.

0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña

15 min wakicht'añataki 20 min phayaña 3 uka chiqanaka 1221 uñakipt'añataki

Ukax mä juk’a pachanakanwa

200 g quiabo (paya tunka q'añaskanaka)
1/2 pimentón ch'uxña (pimentão vermelho)
1/2 cebolla morada
1 q'aphi aju (alho)
1 lata tomate q'aphi (tomate pelado)
2/3 taza uma
1 cuchara azeite (aceite de oliva)
1/2 cuchara comino juyra
K'ara ukat pimenta negra jamp'ampi munata

Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma

Quiabox qhatunaka ukat verdulería ukanakaw jikxatasi. Pimentón, cebolla, aju ukat tomate pelado ukax sapa uru qhatunx wali jasakiw jikxatasi. Comino, azeite ukat pimenta ukax tiendanakaw jikxatasi.

Wakichañ thakhi

Quiabox wali suma q'umachañawa ukat mä phuch'u jamp'ampi uma ch'allt'añawa
Punta chiqanakax k'uchuñawa ukat 1 cm t'aqt'añawa
Quiabo t'aqt'atanakax mä chiqaru imañawa
Cebolla ukat aju jisk'a jisk'aru k'uchuñawa
Pimentón t'aqt'añawa, k'añaskanakax apsuñawa ukat 1 cm t'aqt'añawa
Comino sementes k'ach'a t'aqt'añawa pilón ukan jamp'achañataki
Panela k'ach'a ninaru naktayaña ukat azeite ch'allt'aña
Cebolla ukat pimentón ukaru mant'aña
K'ara jisk'a jamp'ampi katut'aña ukat 3 minutu phayasiña
Aju ukat comino ukaru mant'aña
minutu q'aphi purinipkama q'ala mistuña
Uma ch'allt'aña ukat panela ukan t'ijsuña
Tomate pelado ukaru mant'aña
cuchara k'ara ukat pimenta negra munata mant'aña
Q'aphi purinipkama q'ala naktayaña
Nina jisk'ar apt'aña ukat 5 minutu phayasiña
Quiabo t'aqt'atanakax panela ukaru mant'aña
minutu juk'amp phayasiña, juk'a juk'a k'athutax jamp'aru puripana
Janiw sinti phayasiñakiti, quiabox wali sum k'athutäñapawa
Manq'añataki wakichäña

Uñakipañanaka

Aka phayasiwix quiabo k'añaskanakax mä muxsa tomate q'aphi uma ukat ch'uxña aliqanakampi luratatäna, sapa uru manq'añatakix wali askiwa.