Brasil markankir receta
Lentija ukat espinaca aliqamp manq'aña (Sopa de lentilha e espinafre)
Aka lentija ukat espinaca manq'aña khuyapayasiñataki, wali ch'ama churiri ukat wali amuki wakichañataki sapa uru.
0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña
Ukax mä juk’a pachanakanwa
1 taza lentija
1/2 atado espinaca
1 cebolla
1/2 zanahoria (jan ukax 1/3 taza ñik'utata)
1 talo de apio (jan ukax 1/4 taza picata)
2 dentes de ajo
1 litro yaka
Azeite de oliva
1 cuchara comino
1 cuchara cúrcuma
1 panka de laurel
Jayu ukat piñtaya (pimienta) munatjama
Farofinha de bacon (crispy bacon yaka, opcional) munatjama
1/2 atado espinaca
1 cebolla
1/2 zanahoria (jan ukax 1/3 taza ñik'utata)
1 talo de apio (jan ukax 1/4 taza picata)
2 dentes de ajo
1 litro yaka
Azeite de oliva
1 cuchara comino
1 cuchara cúrcuma
1 panka de laurel
Jayu ukat piñtaya (pimienta) munatjama
Farofinha de bacon (crispy bacon yaka, opcional) munatjama
Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma
Lentija, cebolla, ukat ajo ukanakax mercadonakaw jikxatasi. Espinaca ukat apio ukax q'umachañanakanwa (verdulerías). Cúrcuma ukat comino ukanakax especias ukanakaw jikxatasi. Farofinha de bacon ukax aymara jakawinxa 'chicharrón de tocino picadito' ukhamawa, carnicería ukanakaw jikxatasi.
Wakichañ thakhi
- Espinaca pankanakax wali sum q'umachaña mä tazón yaka ukat desinfectante ukamp 15 minutos
- Cebolla ukat ajox wali nuq't'ata (picado) uñstayña
- Zanahoriax wali jach'a rallador ukamp rallarña
- Apiox wali jisk'a t'aqanakaru k'uchuña, pankanakax uñjaskirayawa
- Panela de presión ukax q'ala k'añaskirayawa wali ch'amampi mä cuchara azeite ukamp
- Cebolla ukat mä juk'a jayu ch'allt'asa k'ajtuña, q'illu t'axlli tukuykama
- Mä cuchara azeite kutt'ayasa, zanahoria ukat apiox 2 minutos k'ajtuña
- Ajo ukat laurel panka uñt'ayña
- Comino ukat cúrcuma uñt'ayasa 1 minuto k'ajtuña q'apinakap mistuñapataki
- Lentijax panela ukaru uñt'ayña
- Yaka wali suxsuxta uñt'ayasa, panela manqha ch'allt'añataki cuchara apnaqaña
- Jayu ukat piñtaya uñt'ayña
- Panela jist'antasa wali ch'amampi k'uchuña
- Presión mistuñkamax, jisk'a k'añaskiru kutt'ayasa 5 minutos k'uchuña
- Thixyiri (fuego) apthapiña ukat phuju (vapor) mistuñkamax suyaña
- Espinaca q'umachasa caldo ukaru uñt'ayña
- Panela jist'antata janiwa, 2 minutos juk'amp k'uchuña espinaca juk'a llamp'uñkamaxa
- Jayu wakisirakix ch'allt'aña
- Mä juk'a azeite ukat farofinha de bacon uñt'ayasa jach'añchaña
Uñakipañanaka
Mä suma manq'aña, lentijan ch'amap ukhamaraki espinacan askinakap uñtayasiri, wali sumawa thayaw urunakataki ukat sum jakasiñataki.
Ukax mä juk’a pachanakanwa