Brasil markankir receta

Ch’uqiri wira k’arpa k’arpa (Bisteca grelhada)

Name: Ch’uqiri wira k’arpa k’arpa (Bisteca grelhada)
Prep time: 33 min
Cook time: 13 min
Total time: 46 min
Yield: 2
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 bistecas de porco; 1 cuchara (sopa) de sallqa; 1 cuchara (chá) de asukara; 2 cucharas (chá) de páprica (pimentón molido); 2 laphi laurel; 2 cups (chá) de uma; 4 rama de sálvia; 1 cuchara (sopa) de aceite de oliva; Pimenta-do-reino (pimienta negra) molida al gusto

Bisteca grelhada ch’uqi, páprica ukat sálvia q’apiki, mä manq’awi suma ch’amanchata ukat k’achacht’ata.

0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña

33 min wakicht'añataki 13 min phayaña 2 uka chiqanaka 1185 uñakipt'añataki

Ukax mä juk’a pachanakanwa

2 bistecas de porco
1 cuchara (sopa) de sallqa
1 cuchara (chá) de asukara
2 cucharas (chá) de páprica (pimentón molido)
2 laphi laurel
2 cups (chá) de uma
4 rama de sálvia
1 cuchara (sopa) de aceite de oliva
Pimenta-do-reino (pimienta negra) molida al gusto

Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma

Bisteca de porco: uñjta carnicerias ukanaka; páprica, laurel ukat sálvia: mercados ukanakan waraqinakampi ukat especias uka t’aqanakampi; azeite: supermercado ukanakan aceite uka t’aqanakampi; sal, azúcar ukat pimienta: taqi jaqi manq’a qhatu ukanakaw jikxatasi.

Wakichañ thakhi

Bistecanakaxa mä t’una t’ixu manqhar apthapim
Sallqa, asukara ukat páprica taqi k’arpankaru jilxatt’am
K’arpaxa suma k’umacham, ukhamat q’apinakaxa uka manqhar mantañapataki
Laurel laphinaka ukat uma uñt’ayapxaraktam, k’arpaxa uma manqhar jalt’añapataki
Uka t’ixuxa mä platumpi katxarxat’am
minutos chika uma manqhar jaytam, k’arpaxa suma ch’amacht’añapataki
Pinza (katxariri) lurañampi bistecanakaxa apsum
Papel-toalha (papel de cocina) apnaqasaw suma ch’usacham
Mä sartén jach’a kankañaru ninan churam
Sartén k’ajk’añkamaxa aceite (aceite de cocina) jilxatt’am
Bistecanakaxa sartén ukar mantayam, jani maynit mayniru ch’allt’asina
Pimenta-do-reino (pimienta negra) k’ask’achañataki jilxatt’am
Sálvia ramakaxa sartén k’arpa jak’aru mantayam
Mayni t’aqax 3 minutos kankatayam, q’illu (dorado) uñnaqaniñapkam
Manq’añataki wakicht’am

Uñakipañanaka

Aka manq’axa ch’uqiri wira k’arpa (bisteca de porco) mä juk’a marinar ukar puri, ukhamat jiwaki ukat juykhu kankañataki. Páprica, sálvia ukat laurel suma q’apinakampi, aka manq’axa manq’añataki wali askiwa.