Brasiliansk opskrift
Ananas- og kokosfyld til pastel
Dette ananas- og kokosfyld til de brasilianske pastel-indbagte kager er en klassisk og uimodståelig kombination, der forener frugtens friske syrlighed med kokosnøddens tekstur i en enkel opskrift.
0.0 / 5 fra 0 anmeldelser
Ingredienser
2 kopper hakket ananas
3 spiseskefulde sukker
100 g revet kokos
3 spiseskefulde sukker
100 g revet kokos
Hvor man finder ingredienser
Ananas, sukker og revet kokos kan købes i alle velassorterede dagligvarebutikker og supermarkeder.
Tilberedning
- Kom den hakkede ananas og sukkeret i en gryde
- Kog det ved middel varme
- Rør jævnligt indtil al væsken fra frugten er fordampet
- Tilsæt den revne kokos til blandingen
- Bland ingredienserne godt sammen
- Tag gryden af varmen og lad den køle helt af før brug i dine pastel
Noter
Dette er en sød fyldmulighed, der balancerer frugtsmagen perfekt. Det er vigtigt at sikre, at væsken koger helt ind under tilberedningen, så dejen ikke bliver for våd. Sørg for at lade fyldet køle helt af, før du bruger det, så du bevarer dejens sprødhed.
Vurderinger og kommentarer