የብራዚል የምግብ አሰራር
የሊክ ፓስተል መሙያ (Recheio de pastel de alho poró)
ይህ የሊክ (Leek) መሙያ ለፓስተል የሚሆን ክላሲክ እና ጣፋጭ አማራጭ ሲሆን፣ የአትክልቱን ልስላሴ ከክሬም ጋር በማዋሃድ ልዩ ጣዕም ይሰጣል።
0.0 / 5 ከ 0 ግምገማዎች
ግብዓቶች
2 የተከተፈ ሊክ (Leek)
1 ትንሽ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት
እንደ አስፈላጊነቱ ቅቤ
200 ግራም ክሬም
እንደ አስፈላጊነቱ ጨው
እንደ አስፈላጊነቱ በርበሬ
1 ትንሽ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት
እንደ አስፈላጊነቱ ቅቤ
200 ግራም ክሬም
እንደ አስፈላጊነቱ ጨው
እንደ አስፈላጊነቱ በርበሬ
ግብዓቶችን የት ማግኘት ይቻላል
ሊክ እና ሌሎች አትክልቶችን በአካባቢው የአትክልት ገበያዎች ወይም የሱፐርማርኬት ትኩስ አትክልት ክፍሎች ማግኘት ይቻላል። ክሬም ለማግኘት የሱፐርማርኬቶችን የወተት ተዋጽኦ ክፍል ይመልከቱ።
የአሰራር ሂደት
- ቅቤውን በድስት ውስጥ አሙቀው
- ሽንኩርቱን እና ሊኩን ልስልስ እስኪሉ ድረስ አቁላላ
- በፈለጉት መጠን ጨው እና በርበሬ ጨምሩበት
- ክሬሙን ወደ ድብልቁ ውስጥ ይጨምሩ
- መሙያው ወፍራም እስኪሆን ድረስ በለዘብተኛ እሳት በደንብ ያዋህዱት
- ከእሳት ላይ አውጥተው ፓስተሉን ከመሙላትዎ በፊት ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት
ማስታወሻዎች
ይህ ለቤት ውስጥ ፓስተል የሚሆን ቀላል፣ ተግባራዊ እና መለስተኛ ጣዕም ያለው መሙያ ነው። የፓስተሉን ሊጥ በሚሞሉበት ጊዜ ትክክለኛውን ሁኔታ ለመጠበቅ፣ ድብልቁን ከማቀዝቀዝዎ በፊት በደንብ ማቀዝቀዝ በጣም አስፈላጊ ነው።
ግምገማዎች እና አስተያየቶች