Brasiliaanse resep
Versoeking-mousse
Versoeking-mousse is 'n klassieke Brasiliaanse nagereg wat bekend is vir die balans tussen die suur van passievrugte en die soetheid van room.
0.0 / 5 van 0 resensies
Bestanddele
1/2 bottel gekonsentreerde passievrugtesap
3 blikke kondensmelk
4 blikke room
2 pakkies sjokolade-poedingpoeier
2 eetlepels mielieblom
1 liter melk
3 blikke kondensmelk
4 blikke room
2 pakkies sjokolade-poedingpoeier
2 eetlepels mielieblom
1 liter melk
Waar om bestanddele te kry
Alle bestanddele is beskikbaar by plaaslike supermarkte en kruidenierswinkels in die suiwel-, bak- en vrugte-afdelings.
Voorbereidingsmetode
- Plaas 2 blikke kondensmelk in 'n versapper
- Voeg 2 blikke room by
- Voeg die gekonsentreerde passievrugtesap by
- Klits goed totdat die mengsel glad is
- Hou hierdie eerste deel eenkant
- Verhit die melk in 'n kastrol
- Meng die oorblywende kondensmelk by
- Voeg die mielieblom by
- Voeg die sjokolade-poedingpoeier wat in 'n bietjie melk opgelos is by
- Meng alles by die warm melk
- Roer aanhoudend totdat die room verdik
- Laat dit heeltemal afkoel
- Plaas die mengsel in 'n menger en voeg die oorblywende 2 blikke room by
- Klits totdat 'n ligte room vorm en hou eenkant
- Pak die nagereg in lae deur die twee rome af te wissel
- Versier met passievrugtepitte of gerasperde sjokolade
- Verkoel goed voor opdiening
Notas
Hierdie nagereg is perfek vir spesiale geleenthede of familiebyeenkomste, aangesien dit 'n groot porsie lewer en almal behaag met sy romerige tekstuur.
Graderings en opmerkings