Brasiliaanse resep
Bossekoekies (Botterkoekies)
Hierdie botterkoekies is 'n klassieke gunsteling, gewaardeer vir hul eenvoudige bestanddele en tekstuur wat in jou mond smelt.
0.0 / 5 van 0 resensies
Bestanddele
300 g botter of ongesoute margarien
125 g suiker
400 g koekmeel
125 g suiker
400 g koekmeel
Waar om bestanddele te kry
Alle bestanddele is beskikbaar by jou plaaslike supermark, algemene kruidenierswinkel of bakvoorraadwinkel.
Voorbereidingsmetode
- Meng al die bestanddele in 'n mengbak
- Werk die deeg met jou hande totdat al die komponente perfek gemeng is
- Vorm klein porsies van die deeg in balletjies
- Plaas die balletjies op 'n bakplaat
- Druk elkeen liggies met 'n vurk of jou handpalm plat
- Bak in 'n voorverhitte oond teen 'n matige temperatuur
- Bak totdat die koekies 'n ligte goudbruin kleur het
Notas
’n Praktiese en heerlike resep om saam met ’n vars koppie koffie te geniet. Die geheim is om die deeg goed te knie totdat dit 'n egalige tekstuur het voordat jy dit vorm.
Graderings en opmerkings