Brasiliaanse resep
Tuisgemaakte grondboontjie-lekkerny (Receita de paçoquinha)
Geniet hierdie heerlike tuisgemaakte lekkerny met 'n ryk grondboontjiesmaak. Dit is vinnig om voor te berei en perfek vir enige geleentheid.
0.0 / 5 van 0 resensies
Bestanddele
1 blikkie kondensmelk
1 houer grondboontjiebotter
1 pakkie (200 g) maizena-beskuitjies
1 eetlepel margarien
1 houer grondboontjiebotter
1 pakkie (200 g) maizena-beskuitjies
1 eetlepel margarien
Waar om bestanddele te kry
Kry die kondensmelk, grondboontjiebotter en maizena-beskuitjies by enige plaaslike supermark in die bak- of ontbyt-gangetjie. As jy nie maizena-beskuitjies het nie, is enige soort brosbrood-beskuitjies (shortbread) 'n geskikte plaasvervanger.
Voorbereidingsmetode
- Maal die maizena-beskuitjies in 'n voedselverwerker tot dit 'n fyn tekstuur het
- Plaas die kondensmelk en margarien in 'n mengbak. Klits tot die mengsel glad en eenvormig is
- Voeg die grondboontjiebotter geleidelik by die mengsel in die bak en hou aan met klits
- Haal die mengsel uit die mengbak en plaas dit in 'n ander skottel
- Voeg die fyngemaalde beskuitjies bietjies-bietjies by die deeg. Meng en knie met jou hande totdat alles goed gekombineer is en die deeg vormbaar is
- Druk die deeg stewig in 'n vlak glasbak of oondbak vas
- Plaas in die yskas en laat dit oornag verkoel, of vir ten minste 8 uur, sodat dit goed kan set
- Sny die mengsel in klein blokkies voor bediening
Notas
Paçoquinha is 'n tradisionele Brasiliaanse soetigheid wat geliefd is vir sy kenmerkende grondboontjiegeur en tekstuur wat op die tong smelt. Die bereiding is redelik eenvoudig, wat dit 'n gewilde keuse maak vir enigiemand wat 'n outentieke tuisgemaakte soetigheid met 'n spesiale aanslag wil geniet.
Hierdie resep gebruik basiese bestanddele wat maklik in die spens gevind kan word. Dit is ideaal om tuis voor te berei, sodat jy vars en smaaklike lekkernye het om saam met familie en vriende te deel.
Hierdie resep gebruik basiese bestanddele wat maklik in die spens gevind kan word. Dit is ideaal om tuis voor te berei, sodat jy vars en smaaklike lekkernye het om saam met familie en vriende te deel.
Graderings en opmerkings