Brasiliaanse resep
Gebraaide piesang met kondensmelk en kaneel
Ontdek hierdie vinnige en troosryke soetding: piesangs wat in margarien gebraai word, afgerond met romerige kondensmelk en ’n tikkie kaneel – heerlik koud bedien.
0.0 / 5 van 0 resensies
Bestanddele
1 eetlepel margarien vir braai
1 blik kondensmelk
3 ryp, groot piesangs
1 knippie gemaalde kaneel na smaak
1 blik kondensmelk
3 ryp, groot piesangs
1 knippie gemaalde kaneel na smaak
Waar om bestanddele te kry
Die bestanddele is maklik by enige supermark in Suid-Afrika te vinde. Kondensmelk is in die bakkery- of suiwelgang beskikbaar; enige standaard margarien in die yskasafdeling sal werk. Piesangs is vars by enige vrugte- en groente-afdeling beskikbaar, en gemaalde kaneel word in die speserygang aangetref.
Voorbereidingsmetode
- Skil die piesangs en sny dit eers in die lengte deur, en dan weer middeldeur om vier stukke per piesang te vorm
- Smelt die margarien in 'n kleefvrye pan oor matige hitte
- Plaas die piesangskywe in die pan en braai dit tot liggies goudbruin en sag
- Plaas die gebraaide piesangs in 'n oondbak of opdienbak
- Gooi die kondensmelk oor die piesangs terwyl dit nog warm is en strooi die gemaalde kaneel na smaak bo-oor
- Plaas die bak in die yskas en laat dit goed koud word, amper ys-koud, voordat jy dit voorsit
Notas
Gebraaide piesang met kondensmelk is 'n klassieke Brasiliaanse gunsteling wat gewild is vir sy eenvoud en die perfekte balans tussen die soetheid van die vrug en die warm speserygeur van kaneel. Dit is die ideale vinnige nagereg na 'n maaltyd of 'n maklike, tuisgemaakte bederf vir enige dag.
Graderings en opmerkings