Brasiliaanse resep
Wit sjokolade pavé maklik en romerig (Pave de chocolate branco)
Wit sjokoladepavé is 'n nasional braai nagereg met lae van room, beskuitjies en gerasperde sjokolade, ideaal vir feeste en vinnige nageregte.
0.0 / 5 van 0 resensies
Bestanddele
1 blik ongeklopte room plus syklop, vir die romerigheid van die pavé
1 blik gekondenseerde melk, basis vir die room
400 g grof gerasperde wit sjokolade, vir geur en textuur
3 blikke melk, as maat vir gekondenseerde melk, vir die room
1/2 koppie mielieblom, gebruik om die room te verdik
2 pakkies champagnebiscuits, vir die opbou van lae
1 blik gekondenseerde melk, basis vir die room
400 g grof gerasperde wit sjokolade, vir geur en textuur
3 blikke melk, as maat vir gekondenseerde melk, vir die room
1/2 koppie mielieblom, gebruik om die room te verdik
2 pakkies champagnebiscuits, vir die opbou van lae
Waar om bestanddele te kry
vidos na secção de laktoseprodukte, konfylt en minderwaardige opsies is beskikbaar in supermarkte en spesialiteitswinkels vir eetgoed.
Voorbereidingsmetode
- Los die mielieblom op in twee blikke melk en roer goed totdat dit glad is.
- Verhit 'n pot met die gekondenseerde melk, die melk met mielieblom en roer voortdurend totdat die mengsel dikker word en 'n stewige room vorm.
- Verwyder van die hitte en voeg die helfte van die gerasperde wit sjokolade by, roer totdat dit heeltemal gesmelt en deur die room ingerop is.
- Laat die room heeltemal afkoel.
- Meng die room met die room van melk en meng liggies totdat dit selfsies is.
- Moet die beskuitjies in die oorblywende melk, gemaak van die tweede blik hou.
- Verforr die onderste laag van 'n groot glazen bedienbak met 'n laag gesmoonde beskuitjies.
- versprei die helfte van die room oor die beskuit.
- Herhaal die lae met beskuitjies en die oorblywende room.
- Eindig deur die oorblywende gerasperde wit sjokolade bo-op te strooi.
- Plas die nagereg ten minste 4 uur in die yskas om te stys en die tekstuur te verbeter.
Notas
Die wit sjokoladepavé is 'n klassieke braai nagereg wat romerigheid, intense wit sjokoladesmaak en die knars van die beskuitjies kombineer. Hierdie resep is 'n maklike manier om 'n smaaklike nagereg vir enige geleentheid te maak. Die kombinasie van eenvoudige bestanddele lewer 'n sag tekstuur en onweerstaanbare smaak, perfek om koud te dien en gaste te beïndruk.
Graderings en opmerkings