Ilana Brazil
Adiye Papillote (Adiye Tí A Sè Nínú Ìwé-Alúmínì)
Adiye Papillote jẹ ọ̀nà ìṣèjẹ tó máa ń jẹ́ kí ẹran rọ̀, kí ó sì ní omi, ó tún jẹ́ ọ̀nà tó rọrùn fún oúnjẹ ọjọ́ojúmọ́.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
4 gégé ọmú adiye (filé)
2 àlùbọ́sà tó ti wà ní gígé kéréjẹ
16 yẹ̀yẹ́ tòmátì dídùn (sweet grape)
4 ẹ̀ka ewé tomilho (thyme)
1/2 ife wáìnì funfun (white wine)
2 sípúùn tíí (teaspoon) páprica dídùn
1/2 sípúùn tíí (teaspoon) komini (cumin)
1/4 ife òróró ólífì (olive oil)
Iyọ̀ àti ata gígún bí ó bá ṣe wù ọ́
2 àlùbọ́sà tó ti wà ní gígé kéréjẹ
16 yẹ̀yẹ́ tòmátì dídùn (sweet grape)
4 ẹ̀ka ewé tomilho (thyme)
1/2 ife wáìnì funfun (white wine)
2 sípúùn tíí (teaspoon) páprica dídùn
1/2 sípúùn tíí (teaspoon) komini (cumin)
1/4 ife òróró ólífì (olive oil)
Iyọ̀ àti ata gígún bí ó bá ṣe wù ọ́
Nibo ni lati wa awọn eroja
O lè rí àwọn èròjà wọ̀nyí nínú àwọn ọjà ńlá àti àwọn ṣọ́ọ̀bù tó ń tà oúnjẹ ní àdúgbò rẹ.
Ọna igbaradi
- Mú kí adiro (oven) rẹ gbóná dé 200 ºC
- Gé ìwé-alúmínì mẹ́rin tó wọ̀n bíi 50 cm kọ̀ọ̀kan
- Fi páprica sí àwọn ẹran adiye nínú àwo
- Fi komini síi
- Fi iyọ̀ àti ata síi
- Fọwọ́ pa àwọn èròjà náà mọ́ ẹran náà dáadáa kí ó lè wọ inú ẹran náà
- Tẹ́ ìwé-alúmínì kọ̀ọ̀kan sí orí àwo tó jìn, kí apá tó ń dán wà lókè
- Fi ẹran adiye kọ̀ọ̀kan sí àárín ìwé náà
- Fi yẹ̀yẹ́ tòmátì mẹ́rin àti ìdajì àlùbọ́sà tí o ti gé sí ẹ̀gbẹ́ ẹran kọ̀ọ̀kan
- Fi sípúùn bẹ̀ẹ́rì méjì wáìnì àti sípúùn bẹ̀ẹ́rì kan òróró ólífì sí inú ìwé kọ̀ọ̀kan
- Fi díẹ̀ lára òróró ólífì àti iyọ̀ sórí àwọn ẹ̀fọ́ náà
- Pa àwọn etí ìwé-alúmínì náà pọ̀, kí o sì ká a dáadáa kí afẹ́fẹ́ má bàa jáde
- Rí i dájú pé àpò náà wà ní wíwú kí ó lè jẹ́ kí omi-ara àti èéfín kó sí nínú
- Gbé àwọn àpò náà sínú àwo àdínà, kí o sì fi sínú adiro fún 20 ìṣẹ́jú kí adiye náà lè jíná láì gbẹ
- Yọọ́ nínú adiro, kí o sì ṣọ́ra nígbà tí o bá ń ṣí i kí èéfín tó gbóná má bàa dáná sọ ọ́
- Gbé e kalẹ̀ fún jíjẹ lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ pẹ̀lú àwọn ẹ̀fọ́ àti ọbẹ̀ rẹ̀ tó jọ̀ wá
Awọn akiyesi
Ọ̀nà yìí ni pé a ó fi wé adiye náà sínú ìwé-alúmínì (aluminum foil) kí ó lè jò nínú omi-ara rẹ̀. Èyí máa jẹ́ kí adiye náà rọ̀, kí ó sì ní òórùn dídùn pẹ̀lú àwọn ẹ̀fọ́ tó jẹ́ pẹ̀lú rẹ̀.
-wonsi ati comments