Ilana Brazil
Ìyànnà Adìyẹ pẹ̀lú Ọsan àti Ewé Alẹkarì
Adìyẹ yìí jẹ́ oúnjẹ tó fúyẹ́, tó sì ń dún mọ́ni lára pẹ̀lú òórùn dídùn ọsan àti ewé alẹkarì, ó dára láti sọ oúnjẹ ojoojúmọ́ di àkànṣe.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
2 ẹ̀yà ẹran igbáyà adìyẹ (tó tó 200 g kọ̀ọ̀kan)
1 ife omi ọsan (tó ti jẹ́ yíyọ̀)
1 kánrín ata ilẹ̀
1 ẹ̀ka ewé alẹkarì tútù
2 sííbì omi tí ó jẹ́ epo ólífì
2 sííbì tí ó jẹ́ ìyẹ̀fun àgbàdo (amido de milho)
Iyọ̀ sí bí o ṣe fẹ́
Pẹ̀pẹ̀rẹ̀ dúdú tí a lọ tuntun sí bí o ṣe fẹ́
1 ife omi ọsan (tó ti jẹ́ yíyọ̀)
1 kánrín ata ilẹ̀
1 ẹ̀ka ewé alẹkarì tútù
2 sííbì omi tí ó jẹ́ epo ólífì
2 sííbì tí ó jẹ́ ìyẹ̀fun àgbàdo (amido de milho)
Iyọ̀ sí bí o ṣe fẹ́
Pẹ̀pẹ̀rẹ̀ dúdú tí a lọ tuntun sí bí o ṣe fẹ́
Nibo ni lati wa awọn eroja
Àwọn nǹkan wọ̀nyí wà ní gbogbo ọjà ẹran àti ọjà ọlọ́jà tí wọ́n ti ń ta ohun ọ̀gbìn tútù.
Ọna igbaradi
- Fọ́ kánrín ata ilẹ̀ náà pẹ̀lú ẹ̀gbẹ́ ọ̀bẹ láti bọ́ ìró rẹ̀
- Adàpọ̀ ata ilẹ̀, ẹ̀ka ewé alẹkarì, omi ọsan, àti 1 sííbì epo ólífì sínú abó kan
- Fi ẹran adìyẹ náà sínú omi ìdapọ̀ náà
- Bo abó náà kí o sì fi sílẹ̀ fún iṣẹ́jú 20 láìfí sínú ẹ̀rọ àmúlùútù
- Yọ ẹran adìyẹ náà kúrò nínú omi pẹ̀lú pínṣà
- Gbé e lékè kí omi tó wà lára rẹ̀ lè sàn kúrò
- Fi ìwé fìrin tó ń gba omi nu ẹran náà kí ó lè gbẹ
- Gbé pan ńlá kan sórí iná títẹ̀díwọ̀n
- Fi 1 sííbì epo ólífì tó ṣẹ́kù sínú pan náà
- Fi iyọ̀ sí ẹran adìyẹ náà
- Gbé ẹran náà sínú pan náà, kí apá tó dán mọ́ra wà nílẹ̀
- Sún kọ̀ọ̀kan rẹ̀ fún iṣẹ́jú 2 láti sọ ọ́ di dídán
- Dín iná náà kù sí èyí tó kéré jù
- Sè é fún iṣẹ́jú 3 míràn ní ẹ̀gbẹ́ kọ̀ọ̀kan títí yóò fi jẹ́un dáadáa lára
- Ṣàkíyèsí sísanra ẹran náà kí ó lè jẹ́un dáadáa láìjóná
- Adàpọ̀ ìyẹ̀fun àgbàdo mọ́ omi tó ṣẹ́kù nínú ìdapọ̀ àkọ́kọ́ kí o sì fi iyọ̀ àti pẹ̀pẹ̀rẹ̀ dúdú sí i
- Gbé ẹran adìyẹ náà sínú àwo kan kí o sì fi í sílẹ̀
- Da omi ìdapọ̀ náà sínú pan tó ṣì wà lórí iná pẹ̀lú iná kéré
- Fi ṣìpúùn ṣíṣe oúnjẹ fa ìsàlẹ̀ pan náà láti yọ àwọn adùn tó dì mọ́ ibẹ̀
- Ru ọbẹ̀ náà fún iṣẹ́jú 3 títí yóò fi rọ̀
- Lọ ọbẹ̀ náà nínú ayọ̀ láti yọ ata ilẹ̀ àti ewé alẹkarì kúrò
- Sìn ẹran adìyẹ náà pẹ̀lú ọbẹ̀ tí o ti ṣe
Awọn akiyesi
Ìdàpọ̀ ọsan àti ewé alẹkarì máa ń mú adùn adìyẹ náà ga sí i. Ó ṣe pàtàkì kí a fi adìyẹ náà sínú omi ẹ̀yẹ (marinade) fún àkókò tó tó, kí a sì lo omi tó ṣẹ́kù nínú pan láti ṣe ọbẹ̀ rẹ̀ kí ó lè kún fún adùn.
-wonsi ati comments