برازیلی نسخہ
پالمیتو کے ساتھ گھر کا بنا ہوا مزیدار پیسٹری فلنگ (Recheio de pastel de palmito)
پالمیتو (دل کے سائز کی کھجور) کے ساتھ کریمی اور لذیذ پیسٹری فلنگ بنانے کا طریقہ سیکھیں۔ یہ ترکیب آپ کی پیسٹری کو ناقابلِ مزاحمت بنانے کے لیے بہترین ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
300 گرام کٹا ہوا پالمیتو
1 درمیانی کٹی ہوئی پیاز
2 جوے کٹا ہوا لہسن
1 کھانے کا چمچ مکھن
2 کھانے کے چمچ میدہ
200 ملی لیٹر دودھ
نمک حسب ذائقہ
کالی مرچ حسب ذائقہ
1 درمیانی کٹی ہوئی پیاز
2 جوے کٹا ہوا لہسن
1 کھانے کا چمچ مکھن
2 کھانے کے چمچ میدہ
200 ملی لیٹر دودھ
نمک حسب ذائقہ
کالی مرچ حسب ذائقہ
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
آپ کو یہ اجزاء کسی بھی مقامی بڑے سپر مارکیٹ یا سبزی منڈی میں مل سکتے ہیں۔ پالمیتو عام طور پر کین (ڈبے) میں ملتا ہے جو آپ کو درآمدی سامان کے سیکشن سے مل جائے گا۔ اگر پالمیتو دستیاب نہ ہو تو متبادل کے طور پر آرٹیکوک (Artichoke) کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔
تیاری کا طریقہ
- ایک پین میں مکھن گرم کریں اور اس میں کٹی ہوئی پیاز اور لہسن کو نرم اور شفاف ہونے تک بھونیں۔
- پین میں کٹا ہوا پالمیتو شامل کریں اور اسے پیاز اور لہسن کے ساتھ اچھی طرح ملا لیں۔
- پالمیتو اور مصالحوں کے اوپر میدہ چھڑکیں اور اسے ہلکا سا بھوننے کے لیے تقریباً 1 منٹ تک مکس کریں۔
- اس میں آہستہ آہستہ دودھ شامل کریں اور مسلسل چمچ چلاتے رہیں تاکہ گٹھلیاں نہ بنیں۔
- درمیانی آنچ پر مسلسل چلاتے ہوئے پکائیں، یہاں تک کہ مکسچر گاڑھا ہو جائے اور ایک کریمی شکل اختیار کر لے۔
- حسبِ ذائقہ نمک اور کالی مرچ شامل کریں۔
- چولہے سے اتار لیں اور استعمال کرنے سے پہلے فلنگ کو مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
مشاہدات
یہ پیسٹری کے لیے ایک کلاسک اور انتہائی مقبول فلنگ ہے، جو پالمیتو کے ہلکے ذائقے اور بہترین ساخت کو یکجا کرتی ہے۔ یہ ایک عملی اور ورسٹائل انتخاب ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو گھر پر بنے ہوئے ذائقہ دار اور منفرد نمکین کھانے پسند کرتے ہیں، چاہے وہ ناشتے کے لیے ہوں، پارٹیوں کے لیے ہوں یا فروخت کے لیے۔
چند بنیادی اجزاء اور سادہ تیاری کے طریقے کے ساتھ، آپ ایک ایسی کریمی فلنگ تیار کر سکتے ہیں جو آپ کی پیسٹریوں کو اور بھی خاص بنا دے گی۔ ان ہدایات پر عمل کریں اور اس لذیذ چیز کو تیار کریں۔
چند بنیادی اجزاء اور سادہ تیاری کے طریقے کے ساتھ، آپ ایک ایسی کریمی فلنگ تیار کر سکتے ہیں جو آپ کی پیسٹریوں کو اور بھی خاص بنا دے گی۔ ان ہدایات پر عمل کریں اور اس لذیذ چیز کو تیار کریں۔
ریٹنگز اور تبصرے۔