برازیلی نسخہ
گالف ساس والی سلاد (Salada ao molho golf)
یہ تازہ سلاد پکی ہوئی سبزیوں اور سوریمی کے ٹکڑوں کو کلاسک گالف ساس کے ساتھ ملاتا ہے، ہلکے اور آسان کھانے کے لیے بہترین۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
1 درمیانی گاجر
100 گرام سبز پھلیاں
گوبھی کے 6 پھول
محفوظ کئے ہوئے اسپیراگس کے 10 ٹکڑے
پروسیسڈ مچھلی کے گوشت (سوریمی) کی 8 اسٹکس
3 کھانے کے چمچ لائٹ مایونیز
1/2 کھانے کا چمچ کیچپ
لیموں کے چند قطرے حسب ذائقہ
100 گرام سبز پھلیاں
گوبھی کے 6 پھول
محفوظ کئے ہوئے اسپیراگس کے 10 ٹکڑے
پروسیسڈ مچھلی کے گوشت (سوریمی) کی 8 اسٹکس
3 کھانے کے چمچ لائٹ مایونیز
1/2 کھانے کا چمچ کیچپ
لیموں کے چند قطرے حسب ذائقہ
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
گاجر، سبز پھلیاں، گوبھی، مایونیز، کیچپ اور لیموں عام سبزی فروش، سپر مارکیٹ یا گروسری اسٹور سے مل جاتے ہیں۔ سوریمی اور محفوظ اسپیراگس عموماً بڑے سپر مارکیٹوں کے فریزڈ سی فوڈ، ڈبہ بند اشیا یا امپورٹڈ فوڈ سیکشن میں ملتے ہیں؛ سوریمی نہ ملے تو صرف ingredient_sources میں واضح substitute کے طور پر کریب اسٹک استعمال کی جا سکتی ہے۔
تیاری کا طریقہ
- مچھلی کے گوشت کی اسٹکس کو ڈیفروسٹ کریں اور انہیں چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں
- گاجر، سبز پھلیاں اور گوبھی کو ایک جیسے سائز میں کاٹ لیں
- ان سبزیوں کو بھاپ میں یا ابلتے پانی میں اتنا پکائیں کہ نرم ہو جائیں مگر ان کی ساخت مضبوط رہے
- ایک چھوٹے پیالے میں مایونیز، کیچپ اور لیموں کے قطرے ملا کر گالف ساس کے لیے ہموار کریم بنا لیں
- مچھلی کے گوشت کے ٹکڑے ایک پلیٹ کے درمیان میں رکھیں
- پکی ہوئی سبزیاں اور اسپیراگس مچھلی کی اسٹکس کے اردگرد سجا دیں
- تیار گالف ساس کے ساتھ سلاد پیش کریں
مشاہدات
یہ ایک لچک دار ترکیب ہے جو سبزیوں کی ساخت کو کریمی ساس کے نمایاں ذائقے کے ساتھ متوازن کرتی ہے۔ اسے اسٹارٹر یا سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے، اور اس کی پیشکش خوبصورت جبکہ تیاری بے تکلف رہتی ہے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔