Бразильський рецепт
Легкий і смачний рис по-китайськи
Приготуйте смачний рис по-китайськи, класичну бразильську страву з відвареного рису, яєць, шинки та гороху. Швидко і смачно!
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
4 склянки холодного вареного рису
1/4 склянки рослинного масла
2 яйця
Сіль за смаком
1/2 склянки нарізаної зеленої цибулі
1 столова ложка вустерширського соусу (за бажанням)
1/2 склянки нарізаної вареної шинки
1/2 склянки вареного або консервованого горошку
1/4 склянки рослинного масла
2 яйця
Сіль за смаком
1/2 склянки нарізаної зеленої цибулі
1 столова ложка вустерширського соусу (за бажанням)
1/2 склянки нарізаної вареної шинки
1/2 склянки вареного або консервованого горошку
Де знайти інгредієнти
Інгредієнти для цього бразильського рецепту можна знайти в супермаркетах, на місцевих ринках, на ярмарках, у рибних магазинах або м’ясних лавках залежно від продукту. Завжди використовуйте правильний інгредієнт, якщо він доступний у регіоні. Якщо конкретного бразильського товару не існує, цитуйте просту заміну лише за необхідності, пояснюючи, що це заміна, без брендів і без зовнішніх посилань.
Спосіб приготування
- На сковороді розігрійте 1 столову ложку олії.
- Розбиваємо яйця в миску і добре їх збиваємо.
- Додайте збиті яйця в гарячу олію і варіть, постійно помішуючи, поки вони не почнуть застигати, але не переварюйте, оскільки їм потрібно більше тепла в рисі.
- Зварені яйця посолити і відставити.
- В іншій сковороді розігрійте олію, що залишилася, і додайте подрібнену цибулю, помішуючи кілька хвилин.
- Додайте в каструлю охолоджений варений рис, швидко помішуючи, щоб він не прилип до дна.
- Додайте вустерширський соус, якщо використовуєте.
- Додайте нарізану шинку і горошок, прогрійте все і постійно помішуйте.
- Відкладені варені яйця розбийте на невеликі шматочки.
- Додайте шматочки яєць до рису та добре перемішайте, нагрівайте, поки всі інгредієнти не стануть добре інтегрованими та гарячими.
Спостереження
Рис у китайському стилі, відомий своєю універсальністю та вражаючим смаком, є популярною стравою в Бразилії. Його часто готують із залишками вареного рису, тому він перетворюється на повноцінну, комфортну їжу. Його популярність пояснюється простотою приготування і гармонійним поєднанням інгредієнтів, що робить його відмінним варіантом для швидкого і смачного обіду або вечері.
Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто шукає практичний спосіб використати рис попереднього дня, перетворивши його на яскраву страву з яскравим смаком. Завдяки простим інгредієнтам і простому методу приготування рис у китайському стилі став символом бразильської кухні.
Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто шукає практичний спосіб використати рис попереднього дня, перетворивши його на яскраву страву з яскравим смаком. Завдяки простим інгредієнтам і простому методу приготування рис у китайському стилі став символом бразильської кухні.
Оцінки та коментарі