Brazilian recipe
Tradisyunal na Quiche (Quiche tradicional caseira fácil)
Isang klasikong recipe ng quiche na paborito sa Brazil, na may malutong na puff pastry at malinamnam na palaman.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1 pakete ng yari nang puff pastry
4 na buong itlog
1 lata ng all-purpose cream
1 baso ng natural na yogurt
2 maliliit na pakete ng gadgad na parmesan cheese
300 g ng sliced o cubed na mozzarella cheese
250 g ng sliced o cubed na ham
4 na buong itlog
1 lata ng all-purpose cream
1 baso ng natural na yogurt
2 maliliit na pakete ng gadgad na parmesan cheese
300 g ng sliced o cubed na mozzarella cheese
250 g ng sliced o cubed na ham
Saan makakahanap ng mga sangkap
Mabibili ang mga sangkap sa mga lokal na supermarket at grocery store. Para sa puff pastry, mainam na gamitin ang nakapirming (frozen) na bersyon. Kung walang natural na yogurt, maaaring gumamit ng sour cream bilang kapalit.
Paraan ng paghahanda
- Ihanda ang mga itlog sa pamamagitan ng pagbati nang bahagya, na parang gagawa ng omelet.
- Idagdag sa binating itlog ang all-purpose cream, natural na yogurt, at isang pakete ng gadgad na parmesan cheese.
- Haluing mabuti hanggang sa maging pantay ang timpla ng cream.
- Hiwain ang mozzarella at ham sa maliliit na piraso o cubes.
- Ihalo ang ham at mozzarella sa cream mixture ng itlog at haluin nang dahan-dahan.
- Ilatag ang yari nang puff pastry sa isang hulmahan ng pie.
- Ibuhos ang timpla ng palaman sa ibabaw ng masa sa hulmahan.
- Ibudbod ang natitirang gadgad na parmesan cheese sa ibabaw ng palaman.
- Ipasok sa preheated oven sa katamtamang temperatura hanggang sa maging golden brown at gratinado ang ibabaw.
Mga Obserbasyon
Ito ay isang klasikong recipe ng quiche, isang pagkaing napakaraming paraan ng paghahanda at kinagigiliwan sa lutuing Brazilian, na mainam para sa mga naghahanap ng lasa at pagiging praktikal. Ang pagsasama ng malutong na puff pastry at isang malinamnam na palaman na mayaman sa keso at ham ay ginagawa itong masarap na opsyon para sa iba't ibang okasyon, mula sa mabilis na meryenda hanggang sa isang magaan na pangunahing pagkain.
Mga rating at komento