Brazilian recipe
Torta de Hot Dog (Hot Dog Pie)
Ang torta de hot dog ay isang praktikal at masarap na putaheng Brazilian, perpekto para sa meryenda o pang-hapunan.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1 xícara (chá) ng gatas
2 pirasong itlog
1/2 xícara (chá) ng mantika
Salsinha (parsley) na tinadtad ayon sa panlasa
2 tabletes ng pampaalsa (yeast)
2 kutsarang asukal
1 kutsarang panghimagas na asin
1/2 kg ng harina (all-purpose flour)
1 malaking sibuyas na tinadtad
1/2 kg ng hotdog na hiniwa nang pabilog
1 pirasong bell pepper na tinadtad
2 kamatis na tinadtad at inalisan ng buto
1/2 lata ng tomato sauce
1 xícara ng nilitsong patatas (mashed potato) (opsyonal)
Orégano ayon sa panlasa
2 kutsarang ketchup
1 kutsarang mustard
2 pirasong itlog
1/2 xícara (chá) ng mantika
Salsinha (parsley) na tinadtad ayon sa panlasa
2 tabletes ng pampaalsa (yeast)
2 kutsarang asukal
1 kutsarang panghimagas na asin
1/2 kg ng harina (all-purpose flour)
1 malaking sibuyas na tinadtad
1/2 kg ng hotdog na hiniwa nang pabilog
1 pirasong bell pepper na tinadtad
2 kamatis na tinadtad at inalisan ng buto
1/2 lata ng tomato sauce
1 xícara ng nilitsong patatas (mashed potato) (opsyonal)
Orégano ayon sa panlasa
2 kutsarang ketchup
1 kutsarang mustard
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga sangkap tulad ng harina, gatas, itlog, at sariwang gulay ay mabibili sa mga lokal na palengke at grocery store. Ang mga hotdog at tomato sauce ay matatagpuan sa kahit anong supermarket sa seksyon ng frozen goods at canned goods.
Paraan ng paghahanda
- Ilagay ang mga itlog
- isama ang salsinha
- gatas
- mantika
- asin
- pampaalsa at asukal sa loob ng blender at i-blend nang mabuti
- Ilipat ang pinaghalong sangkap sa isang lalagyan at unti-unting ihalo ang harina
- Masahin ang dough hanggang sa ito ay maging makinis at hindi na dumidikit sa kamay
- Hayaan ang dough na mag-rest sa loob ng isang oras
- Igisa ang sibuyas
- isama ang bell pepper at mga kamatis sa isang kawali
- Idagdag ang tomato sauce
- mustard at ketchup sa ginisa
- Timplahan ayon sa panlasa at ihalo ang mga hiniwang hotdog para mabuo ang palaman
- Ilatag ang kalahati ng nagawang dough sa isang baking pan
- Ikalat ang nilitsong patatas sa ibabaw ng layer ng dough
- Ipamahagi ang palamang hotdog nang pantay-pantay sa ibabaw
- Takpan ito ng natitirang dough
- Pahiran ng pula ng itlog ang ibabaw para maging golden brown ang kulay nito
- Ipasok sa preheated oven sa katamtamang init sa loob ng 40 minuto
Mga Obserbasyon
Gamit ang malambot na masa at malinamnam na sarsa ng hotdog, ang pagkaing ito ay nagiging isang kumpletong kainan na siguradong magugustuhan ng buong pamilya.
Mga rating at komento