Brezilya tarifi
Ev Yapımı Pratik ve Klasik Kiş
Çıtır milföy hamuru ve kremamsı iç harcıyla hazırlanan, hem hızlı bir atıştırmalık hem de doyurucu bir öğün olan klasik kiş tarifi.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
1 paket hazır milföy hamuru
4 adet yumurta
1 paket süt kreması
1 su bardağı sade yoğurt
2 küçük paket rendelenmiş parmesan peyniri
300 g dilimlenmiş veya küp doğranmış kaşar peyniri
250 g dilimlenmiş veya küp doğranmış jambon
4 adet yumurta
1 paket süt kreması
1 su bardağı sade yoğurt
2 küçük paket rendelenmiş parmesan peyniri
300 g dilimlenmiş veya küp doğranmış kaşar peyniri
250 g dilimlenmiş veya küp doğranmış jambon
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Milföy hamurunu süpermarketlerin dondurulmuş reyonlarında, şarküteri ürünlerini ise yerel marketlerin soğuk hava reyonlarında bulabilirsiniz.
Hazırlanışı
- Yumurtaları omlet yapar gibi hafifçe çırpın
- Çırpılmış yumurtalara süt kremasını, sade yoğurdu ve bir paket rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin
- Karışım pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın
- Kaşar peynirini ve jambonu küçük şeritler veya küpler halinde doğrayın
- Doğranmış jambon ve kaşar peynirini yumurtalı karışıma ekleyip nazikçe harmanlayın
- Hazır milföy hamurunu tart kalıbına düzgünce yerleştirin
- Hazırladığınız iç harcı kalıptaki milföy hamurunun üzerine boşaltın
- Kalan rendelenmiş parmesan peynirini harcın üzerine serpiştirin
- Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında üzeri kızarıp altın sarısı bir renk alana kadar pişirin
Notlar
Bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle oldukça sevilen klasik bir kiş hazırlamanın en kolay yoludur. Çıtır çıtır milföy hamuru, yumurta, yoğurt ve krema ile zenginleştirilmiş iç harcı, peynir ve jambonun uyumuyla birleşerek ister hafif bir akşam yemeği ister hızlı bir atıştırmalık olarak her sofraya çok yakışır.
Değerlendirmeler ve yorumlar