Brazilian recipe
Rustic na Pure ng Kalabasa
Isang klasikong pampagana na masustansya at nakakabusog, ang rustic na pure na ito ay nagpapakita ng natural na tamis ng kalabasa sa paraang simple.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite
1 kg de abóbora de pescoço
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de azeite
1 kg de abóbora de pescoço
1 colher (chá) de sal
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga sariwang sangkap tulad ng kalabasa, bawang, at pampalasa ay madaling mabili sa mga lokal na palengke, supermarket, o grocery store sa inyong lugar.
Paraan ng paghahanda
- Pipino at hiwain ang kalabasa sa mga cube na may sukat na 2 cm
- Hiwain ang mga bawang nang pino
- Magpainit ng malaking kawali o kaldero sa katamtamang apoy na may kasamang mantika
- Ilagay ang bawang at igisa ng 1 minuto para lumabas ang aroma nang hindi ito nasusunog
- Idagdag ang mga hiwa ng kalabasa at ang asin sa kawali
- Haluin ang mga sangkap paminsan-minsan sa loob ng 10 minuto hanggang sa magsimulang lumambot ang kalabasa
- Takpan ang kawali at hinaan ang apoy hanggang sa pinakamababa
- Hayaan itong maluto ng 5 minuto para lumambot nang lubos ang kalabasa sa sarili nitong singaw
- Alisin ang takip at patuloy na haluin habang dinudurog ang mga piraso gamit ang likod ng sandok hanggang makuha ang gustong tekstura
- Patayin ang apoy at ihain agad
Mga Obserbasyon
Dahil sa medyo magaspang na tekstura nito, ang pure na ito ay isang praktikal at masustansyang alternatibo para sa inyong araw-araw na putahe.
Mga rating at komento