Brazilian recipe
Jiló na inihurnong may kesong Parmesan (Jiló ao forno gratinado)
Tuklasin ang paraan ng pagluluto ng jiló na inihurnong may kesong Parmesan, isang masarap na ulam na swak sa bawat hapag.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
6 katamtamang jilós
1 katamtamang sibuyas, tinadtad
2 butil ng bawang, tinadtad
1 katamtamang kamatis, tinadtad
2 kutsarang mantikilya
Asin, panlasa
1 buong itlog
Parmesan na keso, gadgad, panlasa
1 katamtamang sibuyas, tinadtad
2 butil ng bawang, tinadtad
1 katamtamang kamatis, tinadtad
2 kutsarang mantikilya
Asin, panlasa
1 buong itlog
Parmesan na keso, gadgad, panlasa
Saan makakahanap ng mga sangkap
Maaaring makahanap ng mga hilaw na sangkap sa mga palengke at supermarket sa Pilipinas. Para sa mga espesyal na sangkap tulad ng queijo parmesão, maaaring pumili ng lokal na alternative na Parmesan-style cheese o cheese na may matapang na lasa.
Paraan ng paghahanda
- Hugasan at hiwain ang jiló sa manipis na bilog.
- Sa isang kaserola, painitin ang mantikilya sa katamtamang init.
- Igisa ang sibuyas at bawang hanggang mag-golden.
- Idagdag ang kamatis at asin, lutuin pa ng ilang minuto.
- Isama ang itlog sa ginisa at haluin ng mabilis hanggang magsama-sama.
- Pahiran ang isang baking dish ng mantikilya.
- Ipamahagi ang kalahati ng mga jiló sa ilalim ng baking dish.
- Takpan ng kalahati ng ginisang sangkap.
- Budburan ng gadgad na Parmesan cheese.
- Uliti ang mga layer hanggang maubos ang jiló at ginisang sangkap.
- Tapusin sa ibabaw ng mga natitirang gadgad na Parmesan cheese.
- Ilalagay sa preheated oven sa 180°C nang humigit-kumulang 20-25 minuto, hanggang sa mag-brown at maging malambot ang jiló.
Mga Obserbasyon
Ang jiló na inihurnong may kesong Parmesan ay isang tradisyong Pilipinong ulam na nagbabago sa medyo mapait na lasa ng prutas sa isang komportableng at masarap na putahe. Ginagawa ito sa layer na may malinamnam na ginisang sangkap at kinudkod na kesong Parmesan, na angkop para sa mga naghahanap ng masarap, madaling ihanda, at pwedeng i-partner sa iba't ibang ulam.
Ang pinasimple na bersyon na ito ay ideal para sa araw-araw, nangangailangan lamang ng ilang sangkap at simpleng proseso, na nagbibigay ng hindi malilimutang resulta na puno ng aroma.
Ang pinasimple na bersyon na ito ay ideal para sa araw-araw, nangangailangan lamang ng ilang sangkap at simpleng proseso, na nagbibigay ng hindi malilimutang resulta na puno ng aroma.
Mga rating at komento