Brazilian recipe
Simple Eggplant Lasagna (Lasanha de berinjela)
Isang praktikal at masarap na resipe para sa lasagna na gawa sa talong, perpekto para sa isang magaan at masustansyang tanghalian.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
3 katamtamang laki ng talong
1/2 tasa ng harina
1 kahon ng seasoned tomato sauce
300g ng mozzarella cheese
1/2 tasa ng harina
1 kahon ng seasoned tomato sauce
300g ng mozzarella cheese
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga sangkap ay matatagpuan sa mga lokal na palengke o supermarket. Maaaring gumamit ng ibang uri ng keso na madaling matunaw bilang pamalit sa mozzarella, bagaman ang mozzarella ang mainam na gamitin.
Paraan ng paghahanda
- Balatan ang mga talong
- Hiwain ang mga ito nang makapal
- Ibabad ang mga hiwa sa isang mangkok na may tubig at asin
- Patuluin ang mga talong at patuyuin nang mabuti ang bawat isa
- Ipahid ang mga hiwa ng talong sa harina
- Iprito ang mga hiwa sa isang non-stick na kawali na may kaunting mantika
- Maglagay ng isang layer ng talong sa isang baking dish
- Maglagay ng layer ng tomato sauce
- Takpan ng isang layer ng mozzarella cheese
- Ulitin ang mga layer hanggang maubos ang mga sangkap
- Ilagay sa oven na preheated sa 220°C
- I-bake sa loob ng 20 minuto
- Ihain ang lasagna nang mainit
Mga Obserbasyon
Ang lasagna na ito ay hindi gumagamit ng tradisyonal na pasta, kundi gumagamit ng mga hiwa ng talong na bahagyang pinahiran ng harina upang lumikha ng mga makatas na layer na may sarsa at keso. Isa itong mahusay na opsyon para sa mga naghahanap ng nakakabusog at madaling ihandang pagkain.
Mga rating at komento