Brazilian recipe
Pinritong Tinapay na May Gatas (Rabanadas)
Ang rabanadas ay isang klasikong panghimagas na gawa sa mga hiwa ng tinapay na ginagawang malambot, ginintuan, at masarap na matamis.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
12 hiwa ng lumang panggawing tinapay
1 lata ng condensadang gatas
1 tasa ng tubig
1 kutsaritang vanilla extract
3 itlog na binating mabuti
Mantika para sa pagprito
Asukal at pulbos na kanela para sa budbod
1 lata ng condensadang gatas
1 tasa ng tubig
1 kutsaritang vanilla extract
3 itlog na binating mabuti
Mantika para sa pagprito
Asukal at pulbos na kanela para sa budbod
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga sangkap ay matatagpuan sa mga lokal na palengke o supermarket. Ang 'panggawing tinapay' (pão de forma) ay madalas na matatagpuan sa mga panaderya o grocery store sa seksyon ng tinapay.
Paraan ng paghahanda
- Hiwain ang bawat piraso ng tinapay sa apat na magkakaparehong bahagi
- Maghanda ng timpla sa isang malalim na mangkok sa pamamagitan ng paghalo ng condensadang gatas, tubig, at vanilla extract
- Ibabad ang mga piraso ng tinapay sa likidong timpla at hayaang sumipsip nang mabuti
- Ilubog ang bawat basang piraso ng tinapay sa binating itlog
- Hanguin mula sa itlog at maghintay ng ilang sandali para tumulo ang sobrang likido
- Initin ang mantika at iprito ang mga rabanadas sa katamtamang apoy upang maging pantay ang pagkakaginto nito
- Ilipat ang mga rabanadas sa isang lalagyang may sapin na paper towel upang matanggal ang sobrang mantika
- Tapusin sa pamamagitan ng pagbudbod ng pinaghalong asukal at kanela sa mga hiwa habang mainit pa bago ihain
Mga Obserbasyon
Ang resipe na ito ay gumagamit ng panggawing tinapay upang makabuo ng malalambot na hiwa. Ang sikreto sa pagkamit ng mainam na resulta ay tiyaking sumipsip nang mabuti ang tinapay sa likido bago ito iprito, habang pinapanatili ang kontrol sa init upang manatiling ginintuan ang kulay at perpekto ang tekstura.
Mga rating at komento