Brazilian recipe
Luntiang Ricotta at Spinach na Nhoque: Madali at Masarap (Nhoque de ricota)
Matutunan kung paano gumawa ng light at flavorful na ricotta at spinach na nhoque. Isang mabilis na recipe para sa espesyal na tanghalian o hapunan.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1 tasa ng nilagang at maingat na pinatuyo na spinach
300 g ng sariwang ricotta na pinasa sa salaan
60 g ng grated Parmesan cheese
3 kutsara ng harina ng trigo
1 itlog
Asin ayon sa panlasa
Paminta ayon sa panlasa
300 g ng sariwang ricotta na pinasa sa salaan
60 g ng grated Parmesan cheese
3 kutsara ng harina ng trigo
1 itlog
Asin ayon sa panlasa
Paminta ayon sa panlasa
Saan makakahanap ng mga sangkap
Maaaring makabili ng mga sangkap sa palengke o supermarket sa seksyon ng gulay, gatas, keso, harina, at itlog. Para sa ricota, maaaring gamitin ang fresh na variante at para sa espinafre, gamitin ang sariwang dahon mula sa section ng gulay.
Paraan ng paghahanda
- Pakuluan ang spinach sa mainit na tubig na may asin sa loob ng limang minuto.
- Hanguin ang spinach at maingat na pigain upang maalis ang tubig.
- Sa isang mangkok, haluin ang hiniwang spinach, ricotta, itlog, grated Parmesan, harina, asin, at paminta.
- Hilaan hanggang sa magbuo ang isang makinis at matibay na masa.
- Gumuhit ng maliit na piraso ng masa at gawing bilog para sa nhoque.
- Pakuluan ang mga nhoque sa tubig na may bahagyang asin.
- Hanguin ang mga nhoque kapag lumutang na at lumalabas na sa ibabaw.
- Ihain ang mga nhoque na may paboritong sauce, gaya ng red sauce o keso.
Mga Obserbasyon
Ang ricotta na nhoque ay isang malambing at masarap na pagpipilian para sa mga naghahanap ng kakaibang homemade pasta. Ang sinang ang posibilidad ay may magandang tekstura at maselang lasa, na isang mahusay na alternatibo sa tradisyong nhoque na gawa sa patatas. Ang resipe na ito ay praktikal para sa araw-araw na pagluluto at tiyak na magugustuhan ng lahat, lalo na kapag sinamahan ng paboritong sauce gaya ng red sauce o keso.
Mga rating at komento