Brazilian Recipe Brazilian Recipe
ไทย Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

สูตรอาหารบราซิล

เนื้อวากิวกับครีมนม: สูตรดั้งเดิมอร่อยและลงตัว (Lagarto com creme de leite)

เตรียมเนื้อวากิวสุดนุ่มพร้อมซอสครีมที่เข้มข้น สูตรง่าย ๆ สำหรับมื้อเที่ยงในครอบครัว จานนี้เต็มไปด้วยรสชาติและความประทับใจ

0.0 / 5 จาก 0 รีวิว

60 นาทีเตรียม 60 นาทีปรุง 8 เสิร์ฟ 844 การเข้าชม
เนื้อวากิวกับครีมนม: สูตรดั้งเดิมอร่อยและลงตัว (Lagarto com creme de leite)

ส่วนผสม

1 กก. เนื้อวากิว
2 ลูกก้อนซุปเนื้อ
1 กระป๋องครีมนม
2 ถ้วยน้ำมันพืช
8-9 มันฝรั่งขนาดเล็ก
1/2 แครอทขุดฝอยดิบ
1 หยดพริกไทย
มายองเนสตามชอบ
น้ำร้อน

ที่พบส่วนผสม

หาวัตถุดิบในซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่น หรือตลาดสดบริเวณใกล้บ้าน โดยเน้นแผนกเนื้อสัตว์ น้ำมัน และเครื่องปรุงรส โดยเฉพาะอย่างยิ่งของแช่แข็งหรือน้ำมันพืชในถุงและซองสะดวกซื้อ

วิธีทำ

  1. ปรุงรสเนื้อวากิว หากต้องการสามารถทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้ได้สีสวยงาม
  2. ใส่เนื้อวากิวลงในหม้อแรงดันแล้วเติมน้ำร้อนให้ท่วม
  3. ใส่ก้อนซุปเนื้อที่ละลายในน้ำร้อนลงไป
  4. ต้มในแรงดันประมาณ 30 นาทีหลังจากแรงดันสูงสุด
  5. ในระหว่างที่เนื้อกำลังตุ๋น ทำมันฝรั่งให้สุกนุ่มและบดให้ละเอียด
  6. ปรุงรสมันฝรั่งบดด้วยพริกไทยเล็กน้อยและคลุกเคล้ากับมายองเนสรอจนเนื้อเนียนและเข้ากันดี
  7. เมื่อครบเวลา ปิดไฟแล้วนำเนื้อวากิวออกมาหั่นเป็นชิ้นพอดี
  8. ในหม้อแรงดันเดิม ใส่ครีมนมและน้ำซุปที่เหลือจากการทำเนื้อ อุ่นให้ร้อนและเพิ่มเนื้อวากิวลงไปให้ซึมซับรสชาติ
  9. เสิร์ฟเนื้อในซอสครีมร้อน ๆ คู่กับข้าวสวยและแต่งหน้าด้วยแครอทขูดเป็นเส้นสด ๆ
  10. จัดจานพร้อมเสิร์ฟร้อน ๆ เพื่อความอร่อยเต็มรสชาติและประสบการณ์รับประทานอาหารไทยแท้ ๆ ก็เป็นอันเสร็จสมบูรณ์
  11. มองหาเครื่องปรุงและวัตถุดิบในซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่น เช่น แผนกเนื้อสัตว์ น้ำมัน และซุปต่าง ๆ เพื่อความสดใหม่และคุณภาพสูง

หมายเหตุ

สูตรเนื้อวากิวกับครีมนมนี้เป็นหนึ่งในอาหารไทยที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาจานที่เต็มไปด้วยรสชาติและสามารถช่วยให้ความรู้สึกอบอุ่นในทุกโอกาส การปรุงใช้หม้อแรงดันเพื่อให้เนื้อเนียนนุ่ม และซอสครีมจากครีมนมที่เสริมรสชาติให้ผสมกลมกล่อมมากขึ้น จัดเป็นอาหารคู่กับข้าวสวยและเครื่องเคียงต่างๆ

เป็นทางเลือกที่ปรับได้ตามความชอบ ขจัดความยุ่งยากในขณะทำ และให้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง เนื้อเนียนเหนียวหรือในชิ้นพอดีถูกคลุมด้วยซอสเนียนเรียบ นี่คือจุดเด่นของเมนูนี้.
ช่วยให้สูตรนี้ถูกต้องและเป็นประโยชน์ ใช้ช่องทางนี้เพื่อแจ้งข้อผิดพลาด, เสนอแนะ, ชื่นชม หรือถามคำถามเกี่ยวกับสูตรอาหาร

แจ้งข้อผิดพลาดเกี่ยวกับสูตรอาหารนี้

ใช้ช่องทางนี้เพื่อแจ้งข้อผิดพลาด, เสนอแนะ, ชื่นชม หรือถามคำถามเกี่ยวกับสูตรอาหาร

คะแนนและความคิดเห็น

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

เล่าว่าสูตรอาหารออกมาเป็นอย่างไร

รูปภาพสูตรอาหารที่ส่งพร้อมความคิดเห็น