Дорухат Бразилия
Чӯҷаи бирён бо пӯсти қирс-қирс: таоми осон дар танӯр
Тарзи тайёр кардани чӯҷаи мазадор бо пӯсти қирс-қирс дар танӯр. Хӯроки зуд ва хушхӯр, ки барои дастурхони рӯзона ё меҳмондорӣ мувофиқ аст.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1/2 пиёла нонрезаи ордшуда
1,5 кг чӯҷа (буғумҳои интихобкардаи шумо)
1/2 пиёла майонез
1/2 пиёла панири пармезани резашуда
1/2 пиёла пиёзи резашуда
намак, мурч ва сирпиёз (ё дигар зираворҳо ба завқи шумо)
3 қошуқ равғани маргарин (ба шакли мукаабҳои хурд)
1,5 кг чӯҷа (буғумҳои интихобкардаи шумо)
1/2 пиёла майонез
1/2 пиёла панири пармезани резашуда
1/2 пиёла пиёзи резашуда
намак, мурч ва сирпиёз (ё дигар зираворҳо ба завқи шумо)
3 қошуқ равғани маргарин (ба шакли мукаабҳои хурд)
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Шумо метавонед ҳамаи маҳсулотро дар супермаркетҳо ё бозорҳои маҳаллӣ дар бахши гӯшт ва маҳсулоти ширӣ пайдо кунед. Ба ҷои маргарин, равғани маска низ истифода бурдан мумкин аст.
Усули тайёр кардан
- Чӯҷаро омода кунед: буғумҳоро хуб шуста, бо дастмоли коғазӣ хушк кунед.
- Чӯҷаро бо намак, мурч, сирпиёз ва дигар зираворҳои дӯстдоштаатон маззадор кунед.
- Дар як коса майонез, пиёзи резашуда, панири пармезан ва нонрезаро бо ҳам омехта кунед.
- Омехтаро то ҳосил шудани хамираи якхела бодиққат омезед.
- Қолаби нонпазӣ ё табақро бо каме маргарин молед.
- Буғумҳои чӯҷаи маззадоршударо дар дохили табақ дар паҳлӯи ҳам гузоред (болои ҳам нагузоред).
- Ҳар як порчаи чӯҷаро бо хамираи майонез ва панир рӯпӯш кунед, то сатҳи он пурра пӯшида шавад.
- Мукаабҳои маргаринро аз болои қабати рӯпӯшшудаи ҳар як порчаи чӯҷа тақсим кунед.
- Ин кор ба тиллоранг ва хуштаъм шудани пӯсти чӯҷа кӯмак мекунад.
- Дар танӯри аз пеш гармшуда дар ҳарорати 200°C барои 40-50 дақиқа то пухтани чӯҷа ва тиллоранг шудани қабати болоиаш пазед.
- Вақти пухтан метавонад вобаста ба намуди танӯр ва андозаи буғумҳои чӯҷа фарқ кунад.
Мушоҳидаҳо
Оё мехоҳед як чӯҷаи сероб бо қабати тиллорангу қирс-қирс ва пур аз мазза омода кунед? Ин дорухат барои онҳое, ки дар ошхона суръат ва маззаро меҷӯянд, беҳтарин аст. Ин таомро ҳама дӯст медоранд ва он барои ҷамъомадҳои оилавӣ дар рӯзҳои истироҳат ё барои хӯроки шоми сареъ дар давоми ҳафта хеле мувофиқ аст. Тарзи омодасозиаш хеле содда буда, натиҷааш як чӯҷаи беназир бо қабати болоии қирс-қирс мебошад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо