Дорухат Бразилия
Гӯшти мурғ осон ва зуд
Бифаҳмед, ки чӣ тавр як мурғ escondidinho болаззат қаймоқ ва болаззат тайёр кунед. Як дорухат анъанавии Бразилия, комил барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
500 г синаи мурғ бурида
1 кг картошка
1 қошуқи равған
2 қошуқи равғани зайтун
1 пиёз бурида
6 помидор бурида
1/2 ќаламфури бурида
3/4 пиёла зайтуну сабз бурида
2 tablespoons кориандри бурида
1 баста яхмос пиёз
800 мл шир
3 пиёла биринҷ пухта
Панир mozzarella зављааш мечашонем
1 кг картошка
1 қошуқи равған
2 қошуқи равғани зайтун
1 пиёз бурида
6 помидор бурида
1/2 ќаламфури бурида
3/4 пиёла зайтуну сабз бурида
2 tablespoons кориандри бурида
1 баста яхмос пиёз
800 мл шир
3 пиёла биринҷ пухта
Панир mozzarella зављааш мечашонем
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳои ин рецепти Бразилияро вобаста ба ашё дар супермаркетҳо, бозорҳои маҳаллӣ, ярмаркаҳо, моҳифурӯшон ё қассобон пайдо кардан мумкин аст. Вақте ки дар минтақа дастрас аст, ҳамеша компонентҳои дурустро истифода баред. Агар ягон ашёи мушаххаси Бразилия вуҷуд надошта бошад, танҳо дар ҳолати зарурӣ ивазкунандаи оддиро иқтибос кунед ва фаҳмонед, ки он ивазкунанда аст, бе тамға ва бе истинодҳои беруна.
Усули тайёр кардан
- Картошкаи махкаро бо пухтан то нарм шуданаш тайёр кунед, онро бо равған пошед ва як сӯ гузоред.
- Дар табақ равғанро гарм кунед ва пиёзи резашударо бирезед.
- Мукаабҳои мурғро илова кунед ва қаҳваранг кунед.
- Помидори резашуда, ќаламфури резашуда, зайтуни сабзи резашуда ва кориандри резашударо илова кунед. Якчанд дақиқа пухтан.
- Дар як контейнери алоҳида, креми пиёзро бо шир омехта кунед.
- Ба болои чӯҷаи шӯршуда қаймоқи пиёз ва омехтаи ширро рехт.
- Кук, ба шӯр пайваста, то даме ки чошнии thickens.
- Дар refractory greased бо равған, гирд пӯст.
- Бо қаймоқи мурғ як қабат созед.
- Бо як қабати биринҷ пухта пӯшед.
- Иловаи як қабати картошка mashed.
- Бо як қабати саховатманди панир mozzarella grated.
- Дар танӯри пешакӣ гармшуда дар 180 ° C тақрибан 20 дақиқа ё то он даме, ки панир гудохта шавад ва тиллоӣ шавад.
Мушоҳидаҳо
Chicken Escondidinho як классикии таомҳои Бразилия мебошад, ки бо омезиши тасаллибахши маззаҳо ва матнҳо маълум аст. Ин дорухат барои онҳое, ки дар ҷустуҷӯи хӯроки амалӣ ва серғизо, ки тамоми оиларо шод мегардонад, беҳтарин аст. Бо қабатҳои мурғи резакардашудаи боллазату шањдбори, биринљи мулоим ва картошкаи мулоим, ки бо панири гудохта анҷом дода шудааст, ин як варианти гуногунҷабҳа барои ҳаёти ҳаррӯза ё барои мавридҳои махсус аст.
Рейтингҳо ва шарҳҳо