Дорухат Бразилия
Пуддинги биринҷии анъанавии осон ва қаймоқ
Рецепт пудинги биринҷӣ бо маззаи классикӣ, сохтори қаймоқ ва ламси дорчин, беҳтарин барои шириниҳои сабук ва болаззат.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
Пӯсти афлесун барои ороиш
2 пиёла об
1 пиёла биринҷи ғаллаи кӯтоҳ ё миёна
3 пиёла шири равған
Дорчин чӯб ба бичашед
32 қошуқи ченкунандаи ширинкунандаи хока
Хокаи дорчин барои пошидан
1 қошуқи шириниҳо аз маргарин сабзавот
1 қошуқи ҷуворимакка (крахмал)
2 пиёла об
1 пиёла биринҷи ғаллаи кӯтоҳ ё миёна
3 пиёла шири равған
Дорчин чӯб ба бичашед
32 қошуқи ченкунандаи ширинкунандаи хока
Хокаи дорчин барои пошидан
1 қошуқи шириниҳо аз маргарин сабзавот
1 қошуқи ҷуворимакка (крахмал)
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳои ин рецепти Бразилияро вобаста ба ашё дар супермаркетҳо, бозорҳои маҳаллӣ, ярмаркаҳо, моҳифурӯшон ё қассобон пайдо кардан мумкин аст. Вақте ки дар минтақа дастрас аст, ҳамеша компонентҳои дурустро истифода баред. Агар ягон ашёи мушаххаси Бразилия вуҷуд надошта бошад, танҳо дар ҳолати зарурӣ ивазкунандаи оддиро иқтибос кунед ва фаҳмонед, ки он ивазкунанда аст, бе тамға ва бе истинодҳои беруна.
Усули тайёр кардан
- Дар табақ маргарини сабзавотро гудохта, биринҷро то каме шаффоф резед.
- Об илова кунед ва то нарм шудани биринҷ пухтан, баъзан омехта кунед
- Вақте ки биринҷ пухта мешавад, чӯби дорчинро ба дег илова кунед ва шири равғанро бо крахмали ҳалшуда омехта кунед
- Дар гармии миёна ҷойгир кунед ва то он даме, ки омехта ғафс ва напазед, омехта кунед.
- Аз гармо дур кунед, ширинкунандаи хока илова кунед ва хуб омехта кунед
- Бигзор пудинги биринҷ пеш аз адо кардан каме хунук шавад.
- Ба шишаҳо рехт, хокаи дорчин пошед ва бо пӯсти афлесун оро диҳед
Мушоҳидаҳо
Пуддинги биринҷӣ як ширинии классикии бразилӣ мебошад, ки бо компонентҳои сабук ва ширинкунандаҳо омода карда шудааст ва барои онҳое, ки интихоби солимтарро меҷӯянд, беҳтарин аст. Дар дорухат биринҷ пухта, ки бо шири равған гирифташуда, мазза бо дорчин ва бо пӯсти афлесун оро дода шудааст, омехта шудааст, ки дар натиҷа як ширини қаймоқ, болаззат ва осон тайёр мешавад. Комил барои онҳое, ки мехоҳанд як шириниҳои анъанавӣ бо печутоби парҳезӣ, нигоҳ доштани мазза ва сохтори бебозгашт.
Рейтингҳо ва шарҳҳо