Дорухат Бразилия
биринҷи осон ва болаззат дар сабки чинӣ
Аз биринҷи судак, тухм, ветчина ва нахӯд, як табақи классикии бразилӣ, биринҷи болаззати сабки чинӣ омода кунед. Тез ва болаззат!
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
4 пиёла хунук, биринҷ пухта
1/4 пиёла равғани растанӣ
2 дона тухм
Намак ба бичашед
1/2 пиёла решакан пиёз сабз
1 қошуқи чошнии Worcestershire (ихтиёрӣ)
1/2 пиёла решакан ветчина пухта
1/2 пиёла нахўд пухта ё консервшуда
1/4 пиёла равғани растанӣ
2 дона тухм
Намак ба бичашед
1/2 пиёла решакан пиёз сабз
1 қошуқи чошнии Worcestershire (ихтиёрӣ)
1/2 пиёла решакан ветчина пухта
1/2 пиёла нахўд пухта ё консервшуда
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳои ин рецепти Бразилияро вобаста ба ашё дар супермаркетҳо, бозорҳои маҳаллӣ, ярмаркаҳо, моҳифурӯшон ё қассобон пайдо кардан мумкин аст. Вақте ки дар минтақа дастрас аст, ҳамеша компонентҳои дурустро истифода баред. Агар ягон ашёи мушаххаси Бразилия вуҷуд надошта бошад, танҳо дар ҳолати зарурӣ ивазкунандаи оддиро иқтибос кунед ва фаҳмонед, ки он ивазкунанда аст, бе тамға ва бе истинодҳои беруна.
Усули тайёр кардан
- қошуқи равғанро дар дег гарм кунед.
- Тухмҳоро ба як коса пора кунед ва онҳоро хуб кӯфта кунед.
- Тухми кӯфташударо ба равғани тафсон илова кунед ва доимо омехта кунед, то он даме, ки онҳо хушк шаванд, аммо бе пухтан, зеро онҳо дар биринҷ гармии бештар лозиманд.
- Тухмҳои судакро бо намак чашиданд ва як тараф гузоред.
- Дар табақи дигар равғани боқимондаро гарм кунед ва пиёзҳои резашударо илова кунед ва чанд лаҳза омехта кунед.
- Биринҷи хунукшуда ва пухтаро ба дег илова кунед ва зуд омехта кунед, то он ба поён наафтад.
- Агар истифода шавад, чошнии Вустерширро илова кунед.
- Ветчина ва нахӯди буридашударо илова кунед, ҳама чизро гарм кунед ва пайваста омехта кунед.
- Тухмҳои судакро ба қисмҳои хурди захирашуда пора кунед.
- Порчаҳои тухмро ба биринҷ илова кунед ва хуб омехта кунед, то ҳама компонентҳо хуб омехта ва гарм шаванд.
Мушоҳидаҳо
Биринҷи сабки чинӣ, ки бо бисёрҷониба ва маззаи аҷибаш маъруф аст, як таоми машҳур дар Бразилия аст. Аксар вақт бо биринҷи боқимондаи пухта тайёр карда мешавад, он ба хӯроки пурра ва тасаллӣ табдил меёбад. Маъруфияти он бо осонии тайёр кардани он ва омезиши мутаносиби компонентҳо мебошад, ки онро як варианти олӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ ва шоми зуд ва болаззат месозад.
Ин дорухат барои онҳое, ки роҳи амалии истифодаи биринҷи рӯзи гузаштаро меҷӯянд, комил аст ва онро ба як табақи пур аз мазза табдил медиҳад. Бо компонентҳои оддӣ ва усули омодасозии оддӣ, биринҷи сабки чинӣ дар таомҳои Бразилия ба як аломати ваҳшӣ табдил ёфтааст.
Ин дорухат барои онҳое, ки роҳи амалии истифодаи биринҷи рӯзи гузаштаро меҷӯянд, комил аст ва онро ба як табақи пур аз мазза табдил медиҳад. Бо компонентҳои оддӣ ва усули омодасозии оддӣ, биринҷи сабки чинӣ дар таомҳои Бразилия ба як аломати ваҳшӣ табдил ёфтааст.
Рейтингҳо ва шарҳҳо