Дорухат Бразилия
Биринҷи рангоранг бо сабзӣ, ҷуворимакка ва нахӯд (Arroz colorido com cenoura, milho e ervilhas)
Ин биринҷи рангоранги болаззатро бо сабзавот ва маззаи ширинчаи меваҳои тропикӣ омода кунед. Таоми пурарзиш ва амалӣ барои дастурхони ҳаррӯза.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
30 мл маргарин
1 дона пиёз, реза карда шуда
1 дона сабзии резашуда
1 қуттӣ ҷуворимакка
1 қуттӣ нахӯд
1 қуттӣ сабзавоти омехта
240 мл лӯбиёи сабзи пешакӣ пухташуда
0,5 дона қаламфури сурх, реза карда шуда
0,5 дона қаламфури зард, реза карда шуда
0,5 дона қаламфури сабз, реза карда шуда
2 адад мукааби шӯрбои мурғ
1200 мл биринҷи аллакай пухташуда
60 г панири пармезани резашуда
0,5 дона мангои мукаабшакл резашуда
1 дона себи мукаабшакл резашуда
3 бурида ананаси резашуда
Харчангҳои баҳрӣ (ихтиёрӣ)
Намак бо завқ
1 дона пиёз, реза карда шуда
1 дона сабзии резашуда
1 қуттӣ ҷуворимакка
1 қуттӣ нахӯд
1 қуттӣ сабзавоти омехта
240 мл лӯбиёи сабзи пешакӣ пухташуда
0,5 дона қаламфури сурх, реза карда шуда
0,5 дона қаламфури зард, реза карда шуда
0,5 дона қаламфури сабз, реза карда шуда
2 адад мукааби шӯрбои мурғ
1200 мл биринҷи аллакай пухташуда
60 г панири пармезани резашуда
0,5 дона мангои мукаабшакл резашуда
1 дона себи мукаабшакл резашуда
3 бурида ананаси резашуда
Харчангҳои баҳрӣ (ихтиёрӣ)
Намак бо завқ
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳоро дар супермаркетҳо ва бозорҳои маҳаллӣ дар бахшҳои сабзавоту мева ва маҳсулоти консервшуда дастрас кардан мумкин аст.
Усули тайёр кардан
- Маргаринро дар деги калон гарм кунед ва пиёзи резашударо дар оташи миёна то каме шаффоф шудан таф диҳед
- Харчангҳои баҳрӣ, сабзӣ, лӯбиёи сабз, қаламфурҳо, ҷуворимакка, сабзавоти омехта, нахӯд ва мукаабҳои шӯрбои мурғро илова карда, хуб омехта кунед ва намак илова кунед
- Дар як зарфи калони оташдон биринҷи пухта, меваҳои резашуда ва омехтаи сабзавоти тафдодашударо ҳамроҳ карда, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи компонентҳо хуб омехта шудаанд
- Панири пармезани резашударо дар сатҳи болои биринҷ дар зарфи оташдон пошед
- Пеш аз ба дастурхон гузоштан, таомро бо баргҳои тару тозаи ҷаъфарӣ ё кашниз оро диҳед
Мушоҳидаҳо
Ин биринҷи рангоранг як роҳи аълои истифодаи пасмондаҳои биринҷи пухта ва ба як таоми ягона табдил додани он аст. Омезиши сабзавоти тафдодашуда бо таровати манго, себ ва ананас таъми нотакрори ширинчаву шӯрро эҷод мекунад, ки ба ҳама писанд меояд. Агар хоҳед, ки таом серғизотар бошад, ҳангоми таф додан майда-майдаи харчангҳои баҳриро илова кунед.
Рейтингҳо ва шарҳҳо