mapishi ya Kibrazili
Koliflower iliyojazwa kwa urahisi na kwa haraka (Couve-flor recheada)
Koliflower iliyojazwa na hamu na jibini, iliyooka hadi iwe ya dhahabu, ni chaguo rahisi na lenye ladha kwa chakula cha mchana au jioni.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
1 koliflower la ukubwa wa kati, zima na safi
300 g ya hamu iliyokatwa
300 g ya jibini mozzarella iliyokatwa
2 vijiko vya chakula vya margarini
1 kitunguu cha ukubwa wa kati, kilichokatwakatwa vizuri
1 kikombe kidogo cha requeijão laini
1 kopo la cream ya maziwa
Chumvi kwa ladha
300 g ya hamu iliyokatwa
300 g ya jibini mozzarella iliyokatwa
2 vijiko vya chakula vya margarini
1 kitunguu cha ukubwa wa kati, kilichokatwakatwa vizuri
1 kikombe kidogo cha requeijão laini
1 kopo la cream ya maziwa
Chumvi kwa ladha
Mahali pa kupata viungo
Pata viungo hivi katika sehemu ya maziwa na baridi ya duka la vyakula, kwenye deli kwa nyama iliyokatwa, na katika sehemu ya mboga safi kwa koliflower. Requeijão inaweza kupatikana katika duka la bidhaa zilizoagizwa; ikiwa haipatikani, badala iliyo karibu zaidi ni jibini laini la kupaka.
Mbinu ya maandalizi
- Pika koliflower katika maji yenye chumvi hadi iwe al dente
- Mwaga maji vizuri na uiweke katika bakuli la kuokea lililopakwa mafuta lenye kipenyo cha takriban sentimita 28
- Tengeneza ujazo: zungusha kipande cha hamu pamoja na kipande cha jibini mozzarella
- Kata kila roli katikati na zisambaze kati ya maua ya koliflower, ukijaza nafasi zilizo wazi
- Katika sufuria ya wastani, yeyusha margarini kwenye moto wa wastani
- Ongeza kitunguu kilichokatwakatwa na kaanga hadi kiwe cha dhahabu
- Ongeza requeijão laini na changanya vizuri
- Ongeza cream ya maziwa na pasha mchanganyiko bila kuurudisha kuchemka
- Onja na uongeze chumvi kwa ladha
- Mimina mchuzi wa krimu juu ya koliflower iliyojazwa
- Weka kwenye oveni iliyopashwa moto awali kwa joto la juu ili kuchoma juu hadi iwe ya dhahabu
Uchunguzi
Mapishi haya ya koliflower iliyojazwa ni njia ya ubunifu na ladha ya kuwasilisha mboga hii, na kuifanya iwe nyota ya mlo kamili.
Ni chaguo bora kwa yeyote anayetafuta mbadala mwepesi na wenye virutubisho; koliflower huchemshwa kwanza kisha kujazwa kwa ukarimu na vipande vya hamu na jibini mozzarella. Tabaka la krimu la requeijão na cream ya maziwa hukamilisha mlo, ambao huingia katika oveni ili kuchoma juu hadi uwe wa dhahabu.
Ni chaguo linalobadilika na linalopendwa na ladha zote, bora kwa chakula cha mchana cha familia au chakula cha jioni cha pekee. Uandaaji ni rahisi na matokeo yake ni sahani yenye mvuto wa kuonekana na ladha ya kushangaza.
Ni chaguo bora kwa yeyote anayetafuta mbadala mwepesi na wenye virutubisho; koliflower huchemshwa kwanza kisha kujazwa kwa ukarimu na vipande vya hamu na jibini mozzarella. Tabaka la krimu la requeijão na cream ya maziwa hukamilisha mlo, ambao huingia katika oveni ili kuchoma juu hadi uwe wa dhahabu.
Ni chaguo linalobadilika na linalopendwa na ladha zote, bora kwa chakula cha mchana cha familia au chakula cha jioni cha pekee. Uandaaji ni rahisi na matokeo yake ni sahani yenye mvuto wa kuonekana na ladha ya kushangaza.
Ukadiriaji na maoni