mapishi ya Kibrazili
Torta ya Blender ya Kuku: Rahisi na Kitamu
Jifunze kutengeneza torta ya blender yenye ladha nzuri na kuku. Mapishi haya ya haraka ni bora kwa vitafunio au mlo mwepesi wa familia.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
kopo 1 la njegere za kuchemsha
vijiko 2 vya chakula vya mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaangia
kikombe 1 cha chai cha mafuta ya mboga
chumvi kwa ladha
gramu 50 za jibini la parmesan iliyokunwa
vidonge 2 vya supu ya nyama
vikombe 2 vya chai vya jibini la mozzarella iliyokunwa
vikombe 2 vya chai vya maziwa na mayai 2 mazima
kopo 1 la mahindi ya kuchemsha
kijiko 1 cha chakula cha hamira ya unga (baking powder)
nusu kilo ya kuku aliyepikwa na kuchambuliwa pamoja na kitunguu maji kilichokatwa
vijiko 10 vya chakula vya unga wa ngano
vijiko 2 vya chakula vya mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaangia
kikombe 1 cha chai cha mafuta ya mboga
chumvi kwa ladha
gramu 50 za jibini la parmesan iliyokunwa
vidonge 2 vya supu ya nyama
vikombe 2 vya chai vya jibini la mozzarella iliyokunwa
vikombe 2 vya chai vya maziwa na mayai 2 mazima
kopo 1 la mahindi ya kuchemsha
kijiko 1 cha chakula cha hamira ya unga (baking powder)
nusu kilo ya kuku aliyepikwa na kuchambuliwa pamoja na kitunguu maji kilichokatwa
vijiko 10 vya chakula vya unga wa ngano
Mahali pa kupata viungo
Viungo vingi vinapatikana katika maduka makubwa ya kawaida. Kwa kuku, nunua kuku mzima sokoni na umchemshie nyumbani. Jibini kama Parmesan na Mozzarella zinapatikana kwenye sehemu ya bidhaa za maziwa (dairy section) katika maduka makubwa ya mijini. Vidonge vya supu (bouillon) vinapatikana katika sehemu ya viungo vya chakula.
Mbinu ya maandalizi
- Kwenye kikaango, pasha moto vijiko 2 vya mafuta kisha kaanga kitunguu hadi kiwe laini
- Weka kuku uliyesaga, mahindi, njegere na ongeza chumvi upendavyo. Koroga vizuri na uweke kando
- Kwenye blender, tia mayai, maziwa, mafuta, unga wa ngano, jibini ya parmesan, na vidonge vya supu ya kuku
- Saga mchanganyiko wote hadi uwe laini na mmoja
- Ongeza hamira ya unga kisha koroga kwa upole kwa kutumia mwiko
- Paka mafuta kikaango cha kuokea (baking dish) na nyunyizia unga kidogo
- Mimina nusu ya mchanganyiko wa unga kwenye kikaango
- Sambaza mchuzi wa kuku uliouandaa juu ya unga
- Funika mchuzi wa kuku na unga uliobaki
- Nyunyizia jibini ya mozzarella iliyokunwa juu ya torta
- Oka kwenye oveni iliyopashwa moto kwa 180°C kwa dakika 30, au hadi iwe ya dhahabu na imara
Uchunguzi
Hii ni njia ya kisasa na rahisi ya kuandaa torta ya blender, inayofaa kwa watu wenye pilika nyingi wanaotaka chakula kitamu bila kutumia muda mwingi jikoni. Msingi wa unga huu hutengenezwa kwa kuchanganya kila kitu kwenye blender, hivyo kupata mchanganyiko laini na mwepesi. Mchanganyiko wa kuku aliyesagwa, mahindi, na njegere huongeza ladha ya kipekee ambayo kila mtu atafurahia.
Ni chaguo nzuri kwa chakula cha mchana cha haraka, mlo wa jioni mwepesi, au hata kama kitafunio cha mchana. Ule unga laini ukichanganyika na mchuzi wa kuku wenye ladha hufanya torta hii kuwa chaguo bora la kutumia mabaki ya kuku uliopika awali.
Ni chaguo nzuri kwa chakula cha mchana cha haraka, mlo wa jioni mwepesi, au hata kama kitafunio cha mchana. Ule unga laini ukichanganyika na mchuzi wa kuku wenye ladha hufanya torta hii kuwa chaguo bora la kutumia mabaki ya kuku uliopika awali.
Ukadiriaji na maoni