Бразилски рецепт
Domaće njoke od rikota sira: jednostavan i ukusan recept
Pripremite lagane i ukusne njoke sa rikotom i spanaćem. Brz i jednostavan recept za poseban ručak ili večeru kod kuće.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
1 šolja obarenog i dobro oceđenog spanaća
300 g sveže rikota sira propasiranog kroz sito
60 g rendanog parmezana
3 supene kašike pšeničnog brašna
1 jaje
so po ukusu
biber po ukusu
300 g sveže rikota sira propasiranog kroz sito
60 g rendanog parmezana
3 supene kašike pšeničnog brašna
1 jaje
so po ukusu
biber po ukusu
Где пронаћи састојке
Sveže sastojke poput rikote, spanaća i parmezana potražite na odeljenjima mlečnih proizvoda i svežeg povrća u bolje snabdevenim supermarketima ili na lokalnim zelenim pijacama.
Начин припреме
- Kuvajte spanać u ključaloj posoljenoj vodi oko 5 minuta.
- Dobro ocedite spanać od viška vode i sitno ga iseckajte.
- U činiji sjedinite iseckani spanać, propasiranu rikotu, jaje, rendani parmezan, brašno, so i biber.
- Mešajte rukama dok ne dobijete ujednačenu i čvrstu smesu.
- Oblikujte smesu u male kuglice kako biste formirali njoke.
- Kuvajte njoke u ključaloj posoljenoj vodi.
- Izvadite njoke iz vode čim isplivaju na površinu.
- Poslužite njoke uz vaš omiljeni sos, kao što je crveni sos od paradajza ili sos od sira.
Запажања
Njoke od rikota sira predstavljaju laganu i prefinjenu alternativu klasičnim njokama od krompira. Zahvaljujući svojoj nežnoj teksturi i blagom ukusu, ovo jelo je idealan izbor za ljubitelje domaće paste koji traže nešto drugačije. Recept je izuzetno praktičan za svakodnevnu pripremu i odlično se slaže sa različitim vrstama sosova, pružajući savršen gurmanski doživljaj.
Оцене и коментари